健康食物赛道呈现融资热产品定制化能成为出路吗？

　　11月16日，新锐健康食物品牌每日的菌完结数千万元Pre-A轮融资。实际上，本年不少健康食物品牌遭到本钱喜爱，现在这一赛道已益发拥堵，呈现同质化竞赛现象。而为了在竞赛中胜出，部分品牌推出了产品定制化服务。但业内人士以为，该服务对养分师的数量和水平都有必定要求，对不少企业而言是一个门槛。

　　据悉，每日的菌创建于本年4月，面向25岁到35岁的中产阶级女人，供给“益生菌+”产品，现在其主推产品为益生菌咀嚼片。本轮融资将首要用于研制投入、供应链晋级和途径拓宽。

　　除了每日的菌，TipsYou、薄荷健康也在11月取得融资。其间，TipsYou完结了千万元级天使轮融资。该品牌于上一年创建，产品首要是添加草本药方的软糖。例如其针对气血虚、通便排毒、健脾祛湿三种需求推出“桃颜”有方、“畅爽”有方、“生机”有方小糖，每款软糖都含有8味到10味中药的成分。依据TipsYou的研制规划，除了糖块，未来产品品类还将添加饮料、口服液、饼干、果冻等。

　　相比之下，薄荷健康则算是这个职业的“老大哥”。其创建于2008年，起先以互联网食物数据库及体重管理工具发家。据了解，本轮融资为D2轮融资，规划达1亿元。在此之前，最近一轮D1轮融资发生在本年5月。其开创人马海华对外表明，本年薄荷健康的全体出售额方针为15亿元。

　　本年9月，又有两个健康食物品牌取得融资。其间每鲜说获数千万元Pre-A轮融资。该品牌于上一年创建，本轮融资所得资金将用于新品开发、团队建立、途径拓宽和品牌宣扬。据悉，该品牌面向 18岁到35 岁的人群，供给以冻干为中心的健康养分食物。现在已有三条产品线。

　　另一个品牌ffit8则完结了数千万元A+轮融资。该品牌开创人张光亮表明，本轮融资所得资金将首要应用于品类扩展及供应链建造，将以优质蛋白质为产品中心，继续扩大健康零食矩阵、推进零食健康化全场景掩盖，用科技立异让未来的年青人享用更健康的产品。有报导称，上一年ffit8出售额达1.17亿元。

　　除了上述品牌，日日煮、咚吃、WonderLab、鲨鱼菲特、植物标签、每日黑巧等新锐健康食物品牌均在本年取得融资。

　　部分品牌的商场体现也没有让本钱绝望。在本年“双11”期间，鲨鱼菲特、薄荷健康、ffit8体现亮眼。其间，11月1日-11月11日，鲨鱼菲特鸡胸肉全网销量榜首。相同的时间段，薄荷健康则登顶天猫养分消化饼干类目出售排行榜榜首宝座，ffit8则位居第三。

　　尽管健康食物赛道遭到本钱喜爱，但该赛道现在已呈现同质化竞赛现象。在产品方面，许多品牌都在推出即食鸡胸肉、蛋白棒、代餐奶昔、益生菌软糖等产品。例如即食鸡胸肉这一个品类就有Keep、薄荷健康、鲨鱼菲特、ffit8、肌肉小王子等十家以上的品牌在布局。

　　别的，上述产品包装的规划风格也有类似之处。比方包装遍及选用高饱和度的色彩，卡通动物形象、夸大的字体风格等，投合当下年青顾客的审美。

　　在营销方面，上述品牌都垂青粉丝经济，宠爱年青的人气偶像。例如本年11月，Keep宣告女子篮球运动员杨舒予成为“Keep食物生机焕新大使”。艺人王一博则在本年9月宣告代言每日黑巧和王饱饱。此外，鲨鱼菲特的代言人为艺人彭昱畅，Wholly Moly!好哩!的品牌代言人为艺人张新成。这些代言人大部分为95后和00后。

　　在出售途径方面，线上成为这些新锐品牌的主战场，包含直播途径、B站和小红书，产品推行形式首要是经过网红发布食用感触以及测评。

　　有职业剖析师向我国商报记者表明，健康食物品牌的竞赛十分剧烈，他们的方针消费集体较为类似，首要是一二线城市的白领以及健身人群，所以产品、营销、途径都环绕上述集体打开，导致同质化的现象加重。“这不只会使品牌的营销费用居高不下，还极易导致价格战，对整个职业发生消极影响。”

　　在同质化竞赛剧烈的布景下，有不少品牌在寻觅出路。据了解，以顾客需求为导向的产品定制化成为一大方向。例如薄荷健康为会员推出了多种个性化定制服务，包含针对瘦身、健身、母婴、青少年等多个特定人群供给个性化健康食谱、智能饮食剖析和主张、包装食物配料表摄影解读、AI养分师以及定制食物等。

　　TipsYou未来的产品将以精准养分弥补剂为主。据悉，其未来会将大数据和AI算法结合，完成个别配方定制化，依据个别差异做到一人一方，完成“对症摄生”，让“摄生”愈加精准有用。

　　除了上述品牌，橙子快跑、LemonBox等均在该范畴布局。其间LemonBox的具体做法是，用户在LemonBox小程序上填写一份健康测评，体系会对用户的生活习惯、饮食习惯进行信息搜集剖析，生成专属健康陈述，并依据个人体质供给差异化的补剂配方，告知用户吃什么、为什么吃、怎样吃以及不需求吃什么。

　　北京协和医院相关专家向我国商报记者表明，现在我们的健康认识现已提升了，知道要保养身体了，但对怎么保养身体这一问题，许多人或许仍是“一知半解”。事实上，因为身高体重、身体体质、生活习惯等要素各不相同，每个人需求的养分物质都有不同。“比方一起吃相同剂量的益生菌，有些人的反响很大，有些人基本上没有反响，这就是因为每个人肠道状况不同。所以健康饮食不能‘一刀切’，如果能依据身高体重、生活习惯、遗传等方面要素归纳考虑，拟定个性化的养分弥补方案，作用会更好。”

　　我国商报记者了解到，在国外商场，也有相关企业在布局定制化健康食物，例如美国养分服务供给商Foodsmart，其将途径的注册养分师和用户1对1匹配，两边定时经过途径视频会议进行交流，养分师会拟定、调整膳食方案，为用户供给个性化的膳食辅导。别的，Foodsmart与沃尔玛、亚马逊生鲜等品牌协作，确保产品价格优惠，让收入较低的集体也能够吃到健康优质的食物。

　　食物工业剖析师朱丹蓬向我国商报记者表明，国内的品牌需求完善服务体系，增强用户粘性，才干逐渐建立起品牌护城河，走出同质化竞赛的窘境。“产品定制化或许是一个出路，可是需求品牌有专业的养分师和顾客交流，并且关于专业养分师的数量和水平都有要求，关于规划较小的企业来说有必定的难度。”

　　健康食物赛道未来会怎么开展?“千人千面”的个性化定制健康食物何时能够惠及更多顾客?我国商报记者将继续重视

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