宁夏绿色食物工业：用质量赢得商场用效益富起口袋

　　宁夏九个要点工业之一的绿色食物工业，主要指食物工业，是把绿色展开理念贯穿于出产、加工、流转、消费各环节，树立规范体系、扩展经营规模、加强商场监管、强化利益联合，促进产品增值、工业增效、农人增收。

　　宁夏大力展开绿色食物工业，推动功用食物、养分食物、保健食物等绿色食物工业展开强大，延伸深加工工业链，展开“工厂+基地”形式，展开绿色食物认证，进步产品附加值、竞争力、美誉度，促进特征农产品从田间到餐桌、从产品到名品、从种养到摄生链式展开。方针在于，经过绿色展开、规模经营、高效安全，打造全国重要的绿色食物加工优势区。

　　2020年以来，绿色食物工业树立了省级领导包抓作业机制，由农业乡村厅牵头成立了绿色食物工业作业专班，推动绿色食物工业高质量展开获得新成效。估计2021年全区绿色食物加工产值到达661.2亿元，农产品加工业产值与农业总产值的比值到达2：1，农产品加工转化率到达70.2%。

　　“为了将甘旨型辣椒酱晋级为养分型辣椒酱，咱们用木本枸杞与草本辣椒进行远缘杂交成功培养的枸杞辣椒，兼备了枸杞和辣椒的共性，经检测枸杞辣椒的蛋白质含量高于一般辣椒的4倍。”总经理丁小倩说。

　　该公司施行枸杞辣椒工业化推行和科技效果转化项目。选用绿色无公害的枸杞辣椒为主要质料，经过科学配方精心制成沙湖枸杞辣椒酱，使产品在具有甘旨口感的一起，养分成分更高。现在，该公司运用枸杞辣椒出产了“沙湖”牌辣椒粉、辣椒酱、火锅料等共5大系列40多个调味料产品。2020年至2021年，位居天猫网最受顾客喜欢产品首位。

　　现在，该公司在宁夏及周边地区栽培枸杞辣椒12000亩。枸杞辣椒选用无污染水源进行喷灌，天然暴晒后，再次筛选出的优质枸杞辣椒。严厉把控出产、出售、运送等环节，建造了全工业链质量追溯渠道，为产质量量供给保证。

　　宁夏以农业工业化龙头企业培养为抓手，加大方针扶持力度，不断培养强大绿色食物加工主体，打造了一批加工带动才能强的企业“航母”。每年展开农产品加工强县3至5个，改造提高农业工业园区、集聚区10个，培养“专精特新”绿色食物企业10家，支撑20家绿色食物加工企业配备改造晋级。

　　每天早上，宁夏厚生记食物有限公司员工杨娅妮经过严厉消毒灭菌程序，进入红牛饮料出产车间。智能化出产线完结配料、制水、灌装、打码、消杀等一系列工序后，杨娅妮再次进行抽检。

　　宁夏厚生记食物有限公司是一家出产休闲食物的企业。上一年，该公司开工建造饮料二期项目，12月底投产，建成全国最大的红牛出产基地，进一步推动宁夏绿色食物工业从产品向名品方向展开。该企业新吸纳300余人作业，带动贺兰县的纸箱包装、物流配送、易拉罐制作等相关工业的展开。

　　宁夏贺兰工业园区全力展开绿色食物百亿级工业集群。已入驻厚生记、百瑞源、大败农、塞尚乳业等新食物相关企业46家。上一年，新食物规上企业总产值为24亿元，占园区规上工业总产值40%。“贺兰县延展绿色食物上下游工业链，打造一个新食物加工基地，培养一批带动才能强的新食物加工龙头企业，打造一批具有商场影响力的绿色食物品牌。”贺兰工业园区管委会副主任王恩清说。

　　2021年，宁夏食物加工企业展开到1717家，经营收入达641.1亿元，利润总额达32.8亿元，主要产品实践产值达557.7万吨，主要质料加工量达824.9万吨，带动农户达60.7万户。构成以乳制品、葡萄酒、枸杞制品、牛羊肉制品、粮油加工为主，脱水蔬菜、焙烤食物、调味品、饮料等为辅，掩盖悉数食物类其他多元化展开态势。

　　2014年，宁夏君星坊食物科技有限公司靠着传统熟榨工艺，出产的亚麻籽油出售额达1.6亿元，效益尚好。但用传统工艺加工亚麻籽油，科技含量不高，产品附加值低。

　　这年，我国工程院院士陈君石来宁夏调查亚麻籽油出产，他发现宁夏遍及还在熟榨亚麻籽油。“陈院士非常不解，问为啥要熟榨亚麻籽油，他说这不只破坏了亚麻籽油中所含的养分物质，并且油渣这么好的东西，人都吃不上，用来喂牛羊，实在太惋惜了。”该公司董事长马少斌回忆说。

　　为做好亚麻籽油工业，马少斌确认了“君星坊专心亚麻籽健康工业，助力健康我国”的展开方向，研制亚麻籽深加工技能与归纳开发使用。

　　2017年至2019年，该公司自我革新地把年经营额由1.6亿元紧缩至五六千万元，背注一掷投入研制、更新设备、建造商场。

　　但正如鹰的重生相同，阅历了艰苦的进程，却一直持之以恒，才逐步在科研方面获得了一个又一个效果：经过工艺改造处理了冷榨亚麻籽油品脱肽难题，研制出使用油渣出产亚麻粉、亚麻浆等膳食弥补新产品。油品中的亚麻酸含量提高到56%，是深海鱼油品亚麻酸含量的两倍多。君星坊油品也成为鲁花、中粮等大品牌调和油的首选质料，进入沃尔玛等高端商场。2020年，跟着这些科技立异技能的使用，该公司一举扭亏为盈，完成了重生，当年经营额达2.1亿元，2021年估计经营额达2亿元左右。

　　宁夏环绕限制绿色食物工业展开的关键技能瓶颈问题，由工业技能专家团队会集展开科技攻关，每年施行10项严重科技攻关项目，推行实用技能20项，每年打破1至2项关键技能。

　　我区以特征工业带建造为根底，统筹产地、销区和园区布局，促进出产与加工、产品与商场、企业与农户协调展开，开始构成了吴忠金积工业园区、贺兰工业园区等10个绿色食物加工园区和集聚区。全区绿色食物加工企业从业人员达10.3万人，带动基地面积275.9万亩，在利益联合机制驱动下，绿色食物工业已成为富民支柱工业。（记者 王玉平）

　　人民网银川1月15日电（张文、赵茉钰）本网从宁夏交通运送厅得悉，宁夏交通运送厅印发《自治区交通运送厅安全出产管理责任清单》，清晰了体系内各单位安全出产作业责任，进一步夯实交通运送安全展开根底，保证全区交通运送安全形势继续稳定向好。 据了解，2021年以来，宁夏交通运送厅稳步推动交通运送安全出产专项整治三年举动，着力固根基、补短板、强弱项，安全出产管理才能继续提高。…

　　人民网银川1月15日电1月14日，宁夏银川市贺兰县展开“新春走底层·文明进万家”活动。书画爱好者们来到贺兰金贵大集，现场为大众和商贩们书写对联，营建喜庆、吉祥的节日气氛，也将浓浓的年味儿送到大众家门口。…