终究什么叫无公害食物、绿色食物、有机三者怎么差异？

　　跟着经济的空前开展和人们生活水平的不断提高，人们对食物安全的重视度日益增强，越来越多的人们在选购食物时，会重视更高安全等级的食物，如无公害食物、绿色食物、有机食物，那么这三种食物有何差异？终究该怎么挑选？

　　无公害农产品是指产地环境、出产过程和产品质量契合国家有关规范和规范的要求，经认证合格取得认证证书并答应运用无公害农产品标志的未经加工或许初加工的食用农产品。

　　绿色食物是指产自优秀生态环境、依照绿色食物规范出产、实施全程质量操控并取得绿色食物标志运用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

　　绿色食物分为两个等级，即A级规范和AA级规范，A级绿色食物是指生态环境质量契合规定规范，出产过程中答应定量、限时刻、约束办法运用约束品种的化学合成物质，按特定的操作规程进行出产、加工，产品质量及包装经查验、检测契合特定规范，并经专门组织确定，答应运用A级绿色食物标志的产品；AA级绿色食物是指环境质量契合规定规范的要求，出产过程中制止运用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程进行出产、加工，产品质量及包装经查验、检测契合特定规范，并经专门组织确定，答应运用AA级绿色食物标志的产品。AA级绿色食物规范现已到达乃至超越世界有机农业运动联盟有机产品的基本要求。

　　有机产品是指以有机农业办法出产、加工，契合有关有机规范的要求，并经过专门的认证组织认证和监管的农副产品及其加工品。

　　1、从安全等级上，可将食物从低端到高端划分为：一般食物、无公害食物、绿色食物、有机食物。

　　无公害农产品在出产过程中答应定量、限品种、限时刻地运用化学合成物质（如农药、化肥、植物成长调节剂等），但其农药、重金属、硝酸盐及有害生物（如病原菌、寄生虫卵等）有毒、有害物质的残留量均约束在答应规模之内，且不得运用国家制止运用的高毒、高残留农药。

　　A级绿色食物在出产过程中答应定量、限时刻、约束办法运用约束品种的化学合成物质；

　　有机产品在出产和加工过程中肯定制止运用化肥、农药、成长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，制止运用基因工程技术及其产品。