光亮出资、光亮世界科创中心与”小黄象”一同发布“我国青少年食物健康养分研讨中心”协作方案

　　2021 年 10 月 21 日，光亮福瑞出资办理(上海)有限公司(以下简称“光亮出资”)、光亮食物世界有限公司科创办理中心(以下简称“光亮世界科创中心”)与北京小黄象食物科技有限公司(以下简称“小黄象”)，一同发布 “我国青少年食物健康养分研讨中心”协作方案。本次发布适逢第二届深圳世界食物谷论坛的举行，以及我国(深圳)世界食物谷迈入落地施行阶段，是“食物谷”规划所标志的“产学研”一体协作的重要事例。

　　光亮出资总经理闵志东先生、光亮出资副总裁吉劼先生、香港世界食物科技立异展开有限公司田青女士、小黄象创始人兼 CEO 王毅先生，小黄象联合创始人张克先生、前我国女篮国手、2011年亚锦赛冠军承诺女士、北京体育大学体质与健康教研室教授、博士生导师任弘女士、香港中文大学养分与食物安全实验室负责人陈山泉女士等嘉宾到会了本次发布活动，并环绕战略协作内容进行深化沟通。

　　光亮出资是光亮食物集团旗下重要出资渠道和集团混改的重要板块，光亮出资依托光亮食物集团的现代农业、食物加工制作、食物分销工业资源和光亮世界的海外投融资资源，具有强壮的股权出资、工业运作、资本运作实力和经历。

　　光亮科创是由以光亮食物集团以色列食物及农业科创中心、香港第二总部、世界级生态岛三个基地为依托树立起来的“光亮世界食物及农业科技立异中心”，活跃整合光亮食物集团海内外优势资源，一同打造世界一流，着眼于未来的食物及农业科技立异渠道。

　　小黄象是一家以健康食物研制为中心的新式消费品公司，公司秉承“Made for China, Made for Children”的品牌理念，全部以我国青少年儿童的健康生长为榜首起点，严厉遵循现代养分科学要求，科学膳食、合理调配，并辅以立异化的产品设计与品牌营销理念，专心于为我国青少年儿童研制专属的健康食物解决方案。公司现已成功推出“有谷气麦片”、“每日生长DHA麦片”、“奶酪•波波丸”在内的多款产品。未来产品线 岁我国青少年儿童的生长需求，为孩子们供给更丰厚、多元的健康食物。

　　本次发布活动上，三方一同发布“我国青少年食物健康养分研讨中心”协作方案，并发挥各自优势，高起点、高方针展开优质技能培养和工业立异项目孵化的战略协作，推进国家青少年健康食物职业的展开。

　　在三方的通力协作之下，我国青少年食物健康养分研讨中心将将调集多方工业条件，在出资、工业服务、商场方面发挥各自优势，从食物安全、食物养分、食物质料、食育等维度，一同研讨合适青少年健康养分需求的食物质料、产品、技能、供应链保障体系和品牌宣教体系，培养优质技能和工业立异项目，一同推进青少年健康食物工业全面展开。

　　现在，我国 3-12 岁青少年儿童数量约为 1.6 亿，但结构性养分不良现象普遍存在。这一状况的普遍存在与我国家庭现在膳食结构摄入份额有较大联系：精制碳水摄入过多、但谷物、乳制品和果蔬类食材摄入缺乏，致使青少年儿童肥壮、超重率节节攀升。而跟着“双减”方针、“体育强国”建造方针的进一步执行，我国青少年儿童将改动以往久坐、少动的日子方式，添加户外活动、体育锻炼时刻，推进青少年儿童食物健康化，体质体能强化是大势所趋。

　　对此，我国青少年食物健康养分研讨中心将专心于研讨合适青少年儿童健康养分需求的食物质料、产品、技能、供应链保障体系和品牌宣教体系，打造青少年儿童健康食物职业样板，经过儿童健康食物，更好的进步我国孩子体质。据介绍，未来研讨中心将环绕以下四个板块展开职业研讨与协作：

　　养分研讨：重视我国青少年儿童的养分状况调研，引导建议合适我国青少年儿童的养分理论体系，树立儿童养分健康数据库，并应用于立异产品研制;

　　技能研制：整合专家库资源，先期研制聚集植物蛋白、动物蛋白、乳制品等品类，经过中心参加各方的优势互补，进行产品技能转化与快速落地;

　　职业研讨：研讨和洞悉世界上儿童食物职业展开趋势，定时输出国内外相关产品研制开展，及体系的养分训练，讨论青少年儿童养分及运动养分白皮书，进步家长对健康饮食的认;

　　职业展开与协作：树立青少年儿童养分沟通渠道，定时安排职业会议，改动儿童食物仅仅成人食物低龄化包装的现状，共创儿童健康食物的的新局面，服务好更多我国孩子。

　　除此之外，研讨中心还将从工业动身，与学者、研制团队进行深度协作。两边将在北京、上海和深圳落地实验室，并别离和国家相关部分，北京体育大学，江南大学，香港理工大学等相关专业组织和院校进行有关青少年养分和青少年运动养分的相关理论和技能的研讨。

　　在谈及本次协作时，光亮出资总经理闵志东表明：“近年来，我国家庭从年龄结构，到成员分工，再到消费习气，改变都很大。而食物作为与人类日子联系最亲近的职业，需求与时俱进。这就要求咱们这样的从业者摸清展开规律，再从中找到立异点。咱们很快乐能与小黄象这样，在短短数年就到达细分品类领军方位的创业公司一同研讨、立异。咱们等待两边将凭仗不同的布景、相同的初心，从健康食物的视点协助我国孩子更好生长。”

　　光亮出资副总裁吉劼表明：“儿童健康食物是咱们重视的重要赛道。近年来，咱们也连续看到有越来越多的创业团队为这个职业带来新的生机。经过这次树立研讨中心，咱们期望能够与小黄象一同开掘更多优异创业团队，并依托光亮的农业、食物加工、产品研制等资源，助力它们生长。”

　　香港世界食物科技立异展开有限公司田青则表明：“相较其他职业，食物创业更需求多方资源交融、信息沟通、产品的孵化和培养——而这也是咱们的优势。期望在咱们三方的尽力下，我国能走出更多优异的儿童食物创业团队，让我国孩子吃得更好、更健康。”

　　小黄象创始人兼 CEO 王毅表明：“‘Made for China. Made for Children. ’这是小黄象的品牌理念。在面临高速展开的我国社会、快速更迭的客群需求时，咱们很快乐能与光亮携手，站在科学研讨的视点，厘清噪音，开掘实质，更深层次地洞悉儿童食物职业，更好的为下一代服务。”

　　未来，研讨中心还将联合职业单位、知名企业建议倡议新健康日子形式的活动，树立儿童养分沟通渠道，成为供给技能支持、立异转化、大数据支撑、资源互动、资讯传递、品牌营销及金融服务的立异型研讨中心。

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　　“帮助经济”是经济展开和社会分工细化催生的新业态，有助于充分利用劳动者的比较优势，进步出产功率，但需求予以合理引导和监管，保证其健康、理性展开。