克己花生酱

　　夏天里最喜爱吃凉面和凉拌菜，凉面特别以花生酱拌面为最好。放点黄瓜丝，绿豆芽，鸡蛋皮，盐，香醋，生抽，鸡精，最终浇上花生酱，那滋味，鲜香甘旨。 有了花生酱，乃至做凉菜也简略多了，拍个黄瓜，花生酱拌。焯熟豆角，花生酱拌，生菜，油麦菜直接洗净拌..... 还能够吃火锅，麻辣烫等。克己花生酱，简略又定心，特别真材实料。

　　最终成为这个状况。完结。放入消毒的玻璃瓶，冷藏保存。150ml的瓶子，做了三瓶。

　　1、油多了就稀，少了就干，我这个不算干也不算很稀，拌东西直接淋上去不必再用温水调开。熟花生油，便是通过烧沸又冷却的油，能够直接食用。

　　做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，并且下饭！吃茄子的好时节，茄子便是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了提高。

　　之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的滋味，却好吃的不得了。

　　关于一切的执着、刁钻乃至死心眼却换来了在日本的舒畅体会，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告知咱们的东西，当你喜爱一件工作，哪怕偏执，又怎样呢？