补钙要趁早过了35岁有钱没钱4种食物要多吃让骨骼变更强

发布时间：2023-11-23 09:49:59 来源：fun88首选

  从出世开端，人体骨量就开端不断构成与吸收，骨量敏捷增加，大约在35岁左右到达「巅峰」，然后就会下降。所以补钙不只仅仅小孩和白叟的事，任何一个人都需求补钙，小孩子缺钙，影响牙齿和骨骼发育，白叟缺钙简略得骨质疏松、腰腿疼痛，所以补钙要趁早！

  酱汁：蒜末、小米椒、白芝麻、辣椒粉、葱花、香醋、生抽、蚝油、盐、葱花、芝麻酱、凉白开

  1、先来做马铃薯粉，200克马铃薯淀粉分红三份，第一份10克；擀面皮的时分当干粉用；第二份80克；第三份110克；碗中倒入预备的第二份80克马铃薯淀粉、125毫升开水，拌和到没有干粉，成为比较浓稠的糊状，刚开端是絮状，持续拌和就成了糊状；

  2、参加剩余的110克马铃薯淀粉，用筷子拌和到没有干面粉后上手揉面，十分简略就能揉的特别润滑细腻，你看，像这种程度就可以；

  3、假如你揉完觉得面团偏硬不太柔软的话能增加少量温水，太软的话能增加少量干粉，揉好后盖起来醒面20分钟；

  4、醒面的时刻咱们来调酱汁，先来预备蒜末，再切点葱花，喜欢吃辣的再来两个小米辣，芝麻酱2勺、凉白开4勺，拌和稀释备用，芝麻酱是一定要调开的，太稠了是拌不开的；

  5、另取一个碗加蒜末、小米椒、白芝麻，辣椒粉两勺热油淋入，葱花1大勺、香醋2勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐1小勺、拌匀，这个便是魂灵酱汁了；

  6、面团儿醒好后先揉一揉，砧板上记住撒干马铃薯淀粉，用第一次预留的10克干粉就可以，揉好的面团儿是软硬适中的，开端擀面，擀开擀薄；擀成一张长方形的大面片，尽量薄一些，太厚了仍是会影响口感的，像这种程度就差不多了；

  折起来后就可以来切面了，切成2-3cm左右都行，咱们的马铃薯粉就做好了，现在来烧水，水开下入宽粉，煮到微通明时捞出，大致3分钟左右，当然最主要看状况，轻轻通明的姿态就可以捞出来了；

  2、接着咱们来切菜，马铃薯我预备了2个，先剥皮，切成小丁，都装起来加水泡着，防止氧化变黑。再来切点葱姜蒜。

  3、这时分排骨里边的血水泡出来了，捞出来控干水份装入碗中调味儿，姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、白糖。

  4、抓拌均匀后腌制半个小时入味儿，腌好后砂锅里倒油，下葱姜蒜爆香，再把切好的马铃薯丁沥干水分后倒进来，翻炒几下后倒入腌好的排骨和一碗清水，大火煮开后转小火焖半个小时。

  5、时刻到了，看一下排骨，炖的十分软烂了，关火后撒小葱花，就可以边炖边吃啦！

  食材：白萝卜1500克、虾仁30克、香菇20克、干贝30克、腊肠150克、粘米粉500克、玉米淀粉50克、萝卜水700克、葱花适量

  1、先泡点干货，虾仁30克 ，香菇20克，干贝30克，洗洁净后加温水提早泡半个小时。接着预备2个白萝卜，去皮后是1500克，然后悉数擦成细丝后装入大碗里，加2勺盐腌制20分钟，把萝卜里边的水分悉数腌制出来。

  2、接着咱们预备150克腊肠，洗一洗外表的尘埃后切成小丁，先切片，再改刀切小一点，大约像这种就可以了，装起来先放一边。这时分把泡好的香菇、虾仁、干贝都倒出来，沥干水分后再改一下刀，干贝不必切，直接用刀按扁压碎就行，虾仁略微的改刀切小一点，但也不要太碎，香菇先切片再切丁，悉数切好后装到一同备用。

  3、这时分咱们的萝卜也腌好了，碗里出了许多的水，接着咱们先把萝卜丝里边的水也挤出来。萝卜水大约是700克，往里边再加500克粘米粉50克玉米淀粉，拌和成细腻的米浆就可以了。

  4、接着起锅热油，把香菇、干贝、虾仁、腊肠都倒进来炒，炒出香味儿后把萝卜丝也倒进来，炒匀后简略的调个味儿，生抽、蚝油、盐、胡椒粉，再持续炒一炒，接着把调好的米浆水也倒进来。

  5、持续不停地翻拌，充沛的拌匀后就可以关火了，这时分锅里的萝卜就成了一个粘稠的面团儿。咱们预备一个模具，先刷油防粘，然后把炒好的萝卜倒进来，接着按压平坦，三斤萝卜我总共做了一大盆儿和一小盒。

  6、然后就可以上锅蒸了，水开上锅，大火一个小时，蒸熟后取出来撒点小葱花，然后晾凉脱模。

  7、彻底放凉后更简略脱模，接着切块儿就可以开吃了，不过用油煎一煎吃起来会更香，一面煎到金黄后再给它翻个面，双面都煎得金黄金黄的就可以出锅了，萝卜糕就做好了。

  清甜的萝卜味儿和浓郁的腊味，闻着就特别的香，外层焦脆，内层柔软，口感咸香软糯，一点都不黏牙。

  酱料：盐1勺、生抽1勺、糯米粉100克、蒜末适量、辣椒粉半碗、甜米酒1碗、红糖1碗

  1、茄子6斤，先整理洗刷洁净，缔切掉；先把茄子分红两段儿，放入蒸锅，大火蒸15分钟，彻底蒸熟蒸透后取出来；再用筷子把它们都摊开，现在就成一大张茄子了，外表撒一点点的盐，然后放太阳底下暴晒2天，这个茄子干现已晒得十分干了；

  2、这时分咱们来预备酱料，起锅热油，油热加蒜末，半碗辣椒粉，爆香今后加一碗甜米酒、1碗红糖；翻炒均匀后再加一勺盐、一勺生抽调味，最终再加100克糯米粉，敏捷的拌和均匀，炒成有黏度的糯米夹心酱，像这样就可以盛出来备用了；

  3、现在咱们用勺子把它抹到茄子上，每一张茄子上都涂改均匀，酱多涂一些，吃起来会更软糯有嚼劲儿，晒的时刻也会略微的长一些；

  4、太阳底下持续暴晒1天半，这时分的酱也晒干了水分，然后放入锅中蒸，水开上锅，大火10分钟，关火取出来，蒸好的茄子干是比较软的；

  5、可是现在还没有完结哦，咱们把两张茄子堆叠在一同，然后放到太阳底下持续暴晒，天的时刻，收一收茄子里边的水分；像这样就做好了，切开看一下，里边都是满满的酱料，有特别的香味，集香、辣、甜、咸多种滋味为一体，吃起来软糯有较劲儿，十分的有滋味！

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