火锅芝麻酱怎么调

  火锅店的芝麻酱通常都比较好吃，相信众多芝麻酱的粉丝们都想了解这其中的秘诀是什么？火锅芝麻酱怎么调呢？怎么调才好吃呢？以下四种方法将为大家详细介绍。

  1、芝麻酱、花生酱以4:1的比例备好；加入腐乳和韭菜花，生抽、少许白糖、蚝油。用水调至能轻松的搅拌就可以。

  2、香菜茎部、香叶、葱、姜、蒜瓣、大料、花椒一起用色拉油和少许香油爆香，然后小火慢慢的煸出香味儿

  4、喜欢吃的的朋友可以在烹入五香油的时候，食用之前撒上熟芝麻、熟花生碎和香菜即可。

  芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。

  2.放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候能用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了，吃一口很香就可以了。

  5.把打好的芝麻粉放一部分于搅拌机里再继续搅拌，然后加入适量葡萄籽油或者初榨橄榄油或者麻油，打到油和粉充分融合就好了；

  先将适量的料酒倒入碗中，然后放入虾油、酱油、韭菜花，均匀搅拌。之后放入少量的酱豆腐继续搅拌。最后放入芝麻酱，用勺子瞬时间搅拌，一直搅拌至所有食材都溶解均匀的状态。

  取适量的芝麻酱放入碗中，放入温水化开，再放入味精、生抽，均匀搅拌。这种方法调制出来的芝麻酱一般是现做现吃。

  火锅芝麻酱怎么调？看了以上的几种方法，相信我们大家知道该怎么做了吧？喜欢在家调芝麻酱的朋友能自己尝试着做哦。

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