摄生：食物中的9对最佳伙伴吃出10倍养分

  铁是人体所需的重要养分元素，在食物中以两种方式存在。一种为血红素类，存在于肉类和动物肝脏中，另一种为非血红素类，存在于豆类和瓜子、榛子、芝麻等坚果等中。

  植物中的铁不容易被人们的身体吸收，但若有了维生素C的帮助，铁的吸收率会大幅度的提高。新鲜的果蔬中一般都含有十分多的维生素C。

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