陵水百佳汇超市运营的纯花生酱被检过氧化值超支

  10月25日，陵水县商场监督管理局在县政府官网发布《关于1批次问题食物纯花生酱核对处置状况的布告》称，陵水百佳汇商贸有限公司运营的纯花生酱被抽检不合格，其纯花生酱中过氧化值实测值为0.80g/100g（参考值≤0.25g/100g），断定纯花生酱为问题食物。

  依照海南省商场监督管理局抽检方案要求，该局对陵水县辖区企业运营的食物进行抽样送检，抽检发现一家公司运营的纯花生酱为问题食物。

  2021年7月29日，该局对陵水百佳汇商贸有限公司运营的纯花生酱（出产日期：2021年1月2日）进行抽检监测，样品及时送往农业乡村部热带农产品质量监督查验测试中心进行检测验证。2021年8月27日收到农业乡村部热带农产品质量监督查验测试中心出具的《查验陈述》（№:质2104248），监督抽检陈述成果为纯花生酱中过氧化值实测值为0.80g/100g（参考值≤0.25g/100g），断定纯花生酱为问题食物。

  2021年8月27日，该局将《查验陈述》（№:质2104248）、《国家食物安全抽样查验成果通知书》（№:[2021]012号）送达当事人，一起将该违法头绪移交陵水黎族自治县归纳行政执法局。县归纳行政执法局于9月7日对当事人运营过氧化值项目不符合相关规则要求的纯花生酱行为给予立案。

  经查明，2021年5月16日陵水百佳汇商贸有限公司从海口汇金和交易有限公司收购了24瓶商标为朱卫峰的纯花生酱（出产日期：20210102，规范：220g/瓶）在超市内出售。以上纯花生酱于2021年7月29日，被陵水黎族自治县商场监督管理局抽样送检，农业乡村部热带农产品质量监督查验测试中心出具的《查验陈述》（№：质2104248）显现，过氧化值（以脂肪计）项目不符合QB/T1733.4-2015《花生酱》要求，查验定论为不合格。

  2021年9月10日，陵水百佳汇商贸有限公司向县归纳行政执法局供给一份整改陈述：1、粘贴召回公告。对有问题的纯花生酱进行了召回，因纯花生酱为快消类食物，且进货量不大，在粘贴公告后，并无顾客前来反映食用纯花生酱后有不适症状呈现的状况；2、立马中止向西安市香芝源调味食物有限公司购进该公司制造的纯花生酱；3、提交该批次纯花生酱的出产商资质、供货商资质、查验合格证明资料及购进单据等相关资料。

  根据县归纳行政执法局查询状况剖析纯花生酱不合格问题大多在出产环节原资料中过氧化值不合格，当事人并未进行出产。县归纳行政执法局将经过陵水百佳汇商贸有限公司供给的货商资质与相关收据进行追溯源头。

  当事人运营的纯花生酱被检出过氧化值项目不符合企业规范规则的食物安全目标的行为，涉嫌违反了《中华人民共和国食物安全法》第七十一条第三款“食物和食物添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市出售。”的规则，构成运营食物与其标签、说明书的内容不符的，不得上市出售的违反法律规则的行为。根据《中华人民共和国食物安全法施行法令》相关规则，陵水县商场监督管理局主张给予当事人行政处罚：正告。（赵文阳 郭宏键）