杭州新开一家菜场火锅悄然走红

  一边吃着牛肉火锅，一边听着菜市场里的叫卖声，昂首便是堆满瓜果蔬菜的货摊，身旁随时会围上几位凑热闹的买菜伯父大妈。

  这样的场景，最近就发生在城西的一家菜场里。带着猎奇，跟从网友的帖子指路，记者前去看了看。

  从丰潭路和政苑街穿插路口的政苑农贸市场东门进去，一眼就能看到左手边的这家“停不了鲜黄牛肉”。

  店是25号刚开业的，主推的几个套餐，从66元双人餐到339元家庭10人餐，算算人均都只需30多。

  我选了66元的双人餐，顺口问了句有蔬菜吗？店员说没有，能自己去菜场里买，他们帮助免费清洗处理。

  套餐便是3盘肉菜，吊龙、肥牛、牛筋丸，还有加了玉米、西红柿和洋葱的牛骨汤底。

  招牌鲜切黄牛肉，仍是挺新鲜的，肉很嫩，小锅里涮几秒就够，蘸上我自己调的沙茶酱+芝麻花生酱组合，滋味不错。

  说是双人餐，但估量两个人吃是不可的，得再添一些菜。我一个人，却是吃得有点饱，还剩了些。

  店里有卖酥鱼。有位伯父拎着一大袋子菜来，点了份酥鱼。我看店员就现去菜场里买鱼了，敏捷提了条回来，让厨师小哥处理。

  这家小菜场没有其他卖现炸酥鱼的摊，所以这点仍是入神的。后边连续有不少来买菜趁便带点酥鱼回去的人。

  店员给了我一块尝尝，我对酥鱼自身没有多喜爱，吃上去没有特其他感触，便是一般酥鱼的滋味，有些偏甜口。

  周围桌的小伙子也点了份酥鱼，点评就比较低了。走的时分对店员留下一句“牛肉不错，酥鱼不可。

  我实践感触下来，那种桌子紧挨着菜摊的图基本是摆拍，店肆仍是有自己的一小块就餐规模的，不至于和其他货摊挨得那么近。

  或许也是由于没赶上饭点，碰到的大部分客人都是挑选打包带走。店员还说，充100元的话能够送个小锅。

  店对面是一家修补衣服的货摊，就离着两三米的姿态，摊主毛阿姨现已在这里做了15年了。

  毛阿姨说，火锅店这一个方位原来是家干货店，最近新店开业后，每天生意都还不错。自己也去吃了，觉得滋味蛮好。她还在店里充了卡，“街坊嘛，当然要支撑一下，也算恭喜它开业了。”