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  发物是指富于养分或有刺激性特别简单诱发某些疾病尤其是旧疾，或加剧已发疾病的食物。

  发物是指富于养分或有刺激性特别简单诱发某些疾病尤其是旧疾，或加剧已发疾病的食物。

  竹笋中富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B、多种等人体所需的成分，养分价值十分高，别的竹笋还可以在必定程度上促进消化、医治便秘、防癌等多种成效。竹笋还含很多纤维素，不仅能促进肠道活动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者瘦身的好食物。竹笋的口感十分好，鲜脆可口，所以深受人们的喜欢。

  可是在中医里边，竹笋是归于发物的，吃了会诱发某些疾病。所以一般是不主张人们多吃竹笋。可是依据每个人的体质不同，对竹笋的反响也会不一样。有些人吃了竹笋过后会没什么感觉，可是有些人就会发生不适的反响。而且竹笋是归于寒性食物，所以不论体质怎么样都不要吃太多的竹笋，特别是那些体质偏寒、湿气重的人群就更要少吃了。所以在吃竹笋时必定要注意若身体有所不适当即停用并就医。