小小黑芝麻大大新工业

  在老龄化加重随同中产阶级兴起的大环境下，大健康工业方兴未已。健康食物将是下一个风口已成一致。但是，健康食物的下一个迸发增加点在哪里呢？刚刚曩昔的2016年里，黑芝麻在央媒上两次高调露脸，数度成为言论焦点，无疑是多方重视的大抢手。

  7月，央视关于黑芝麻的纪录片《一饭胡麻度几春》首播，黑芝麻糊的各种吃法曾一度成为网络抢手话题，而商场占有率最大的南边黑芝麻糊也曾获益成为重视焦点；年末，黑芝麻再获《人民日报》“点赞”，称“补药一堆不如芝麻一把”，并细数黑芝麻的十大成效，一时间令黑芝麻重视度再次急剧攀升，黑芝麻糊类产品热销。

  《人民日报》官方微信号的推文指出，除了我们熟知的乌发成效之外，黑芝麻还有很好的抗氧化功用。黑芝麻富含健康油脂和维生素E，能润泽皮肤、补血通便，是养颜驻颜的保养佳品。黑芝麻还具有“十大功用，包含美容养发、防备掉发、补肾、缓解便秘和痢疾、催乳、防备骨质疏松等。纪录片中还说到，黑芝麻的钙含量是牛奶的7倍以上，可谓补钙食物中的“战斗机”。

  在我国，关于黑芝麻最早的记载可追溯到医学作品《神农本草经》，书中称黑芝麻可“补五内、益力量、长肌肉、填髓脑”，因而“久服，轻身不老”。据广州中医药大学中药学院副教授李海燕介绍，黑芝麻中富含硒元素，硒抄获铲除自由基，抗氧化，使肿瘤细胞凋亡，是抗基因突变的重要元素，此外，黑芝麻所富含的花样苷也相同具有抗癌效果。

  黑芝麻在我国民间“食药两用”的前史由来已久，渐渐的变多的研讨也在不断改写着人们对黑芝麻养分价值的知道，而两大重磅媒体的“官方认证”，无疑将进一步加深大众对黑芝麻摄生价值的认可，然后带来更大的商场需求。

  现在，国人的食物消费正逐渐从“温饱型”向“养分健康型”改变，黑芝麻现在在大众视界中“火”起来，必将会催生一比如黑芝麻糊等相关这类的产品，继而引发职业新一轮的迸发性增加。前些年，核桃饮料商场的火爆催热了一批企业，并带动了核桃栽培和加工工业的昌盛；同理，黑芝麻的“走红”也势必会让相关工业迎来更多更大的时机。

  事实上，黑芝麻在整个亚洲甚至全球规模备受追捧已有多年。据中国农业科学院专家赵应忠介绍，在亚洲，日韩对黑芝麻养分价值的知道、使用领先于我国，以芝麻素为首要提取物的养分产品一向十分风行。从世界贸易组织的陈述上看，日本的黑芝麻进口量曾居世界首位。

  我国一度是黑芝麻出口大国，而随国民经济开展水平、民众保健认识的提高，我国现已逐渐从“出口大国”改变为“进口大国”。我国每年黑芝麻产值达60万到70万吨，而消费量已高达100万到110万吨，其间相当大一部分黑芝麻要依靠进口。业内人士以为，黑芝麻摄生价值重视度的攀升，黑芝麻商场需求量的扩展，在未来几年一定会继续催高黑芝麻的价格；与之相对应的，黑芝麻栽培、加工等一系列下流工业也会快速的提高，黑芝麻糊的品类也会不断增加。

  在未来几年这场能预见的健康食物“黑旋风”中，作为职业龙头的南边黑芝麻无疑将是最大获益者。事实上，近年来从南边黑芝麻的一系列动作清楚明了，这位职业“黑老大”专心环绕“黑芝麻”干事现已上升到了集团战略层面的高度，现在还在不断地拓宽新式黑芝麻糊的品类产品。

  品类立异方面，南边黑芝麻在原有金牌单品袋装黑芝麻糊的根底上，研制出了罐装、盒装、杯装等多种产品形状，以满意便当化的消费需求。南边黑芝麻还与黑芝麻协会及相关专家协作，不断扩大以黑芝麻为质料的“黑养分宗族”。一起，南边黑芝麻还在建造满意的黑芝麻工业链，并做黑芝麻质料的收储，不管是国内的黑芝麻仍是国外的黑芝麻，只需质优价低，南边黑芝麻通通收入囊中。

  商场认知教育方面，南边黑芝麻出资建造了国内首家黑芝麻博物馆，并已顺畅获评国家AAA级景区。以“黑芝麻”为圆心，南边黑芝麻一向在步步为营宏扬黑芝麻摄生文明，尽力为整个职业的扩张夯实根底。从某一种意义上来说，2016年黑芝麻的“爆红”抄获视作是南边黑芝麻不断尽力的一个阶段性效果，是偶尔中的必定。南边黑芝麻登高望远的长时间战略，不只会得到许多丰盛的报答，也必将带动更多的黑芝麻相关下业开展，并获益整个黑芝麻职业。