年收入超1500万 “白菜价”的临期食物太挣钱了

　　电商报此前就报导过，南京一位90后的青年，开了5家卖临期食物的实体店，他一天只卖两个小时，店里每天摩肩接踵。一个月下来，5家店的收入为150万，一年收入超越1500万！

　　临期食物，望文生义，是指行将抵达食物保质期，但仍在保质期内的食物，归于安全食物的规模。

　　由于不同的食物有不同的保质期，国家针对不同保质期的食物也划分了5个等级。

　　答案是必定的：能吃！由于这些食物还在保质期内，在功能性等方面和正常食物并无二致，完全能够放心大胆地吃。

　　并且，关于临期食物，国家不只是从概念上给它划分了五个等级，还根据食物包装上标示的储藏条件，包含温度、光照、卫生等做了具体规则，一经发现有些商家的临期食物不契合国家要求的，将对商家进行顶格处置。

　　对商家而言，临期食物的安全问题是一根红线，在国家法规的限制上，他们也是不敢容易跳过这条红线的。

　　所以，现在消费临期食物只需一个要求：要快点吃，比及过了保质期，就不合适大快朵颐了。

　　临期食物有多廉价？比如说，原价88元的16盒装的特仑苏低脂牛奶，在临期食物专卖店只需15元，不到一块钱就能喝一盒特仑苏低脂牛奶！一箱小编独爱的香菇牛肉味辛拉面，某临期专卖网店只卖20元，平常贮存他们时，一整箱的价格是85.9元！

　　并且，正是由于每天开掘这些瑰宝的人不在少数，由此形成了隐秘而巨大的临期食物消费商场。

　　《2020年我国临期食物职业商场分析及顾客研究陈述》显现，2020年我国零食职业商场规模达3万亿元，就算按1%的库存流入到临期食物职业，临期食物的商场规模也将到达“百亿商场”！

　　说起来你或许不相信，临期食物消费的“主力军”不是中老年人，而是在许多人印象中消费起来毫无控制，花起钱来一点都不疼爱的年青人。

　　小张，26岁，某互联网大厂职工，周末最喜欢宅在家里，一边喝牛奶一边打王者。他习气喝的是一款9.9元的牛奶，并不是这款牛奶的滋味有多好，而是瓶身的规划十分契合人体工程学，悄悄一握造型共同的瓶身，如同整个国际尽在把握之中。

　　有一天，小张发现楼下超市也卖临期的同款牛奶后，毫不犹豫地扔掉正期产品，选择了临期牛奶。为什么？廉价啊！相同的价格，之前只能买一瓶，现在能够拿三瓶，两天周末在家都有牛奶喝了。

　　在一些高校邻近的便利店，临期食物是这些店里最受欢迎的产品，没有之一。常常有大学生朋友们过来问店员，最近临期食物“上新”的速度慢了，到了新品，得榜首时间告诉他们！

　　你发现没有，在豆瓣等有许多临期食物评论组，在这个评论组里，咱们早就跳过了临期食物安全性问题的评论，而是日常性共享哪些网店的临期面包最廉价，哪个社区又开了一家临期食物店等。

　　能够看出来，年青人由于对临期食物有较客观的知道，他们的消费观念也在改动，购买临期食物，正在成为他们新的消费时髦。

　　反而是中老年人由于承受信息的途径有妨碍，许多人到现在还以为临期食物是不能吃的东西。

　　本年1月，艾媒咨询发布了《2020年我国临期食物职业商场分析及顾客研究陈述》，陈述指出，当时我国临期食物顾客年纪为26-35岁的占比47.8%，其间不乏一些闻名大厂的白领父母，他们一到周末就带着孩子到临期食物店“抽丰”。

　　从本文最初罗列的那个一年收入1500万临期食物专卖店的状况来看，这个店正常售卖的两个小时，正是上班族们上下班的高峰期，其它时段的出售额和这两个小时比较能够忽略不计，所以，毫不夸大地说，抓住了年青人，就抓住了临期食物这个新式商场。

　　面临这些大大方方购买临期食物的年青人，咱们看到了这一届年青人的务实，以及思想观念上的与时俱进，那些仍是戴着有色眼镜看临期食物的人，真的应该学学年青人正确的消费观。

　　贱价多买是最常见的购物心思，比如说，一件标价10元的牛奶，许多人每次只会小心谨慎地买上一瓶，喝了一口就疼爱；可是，一箱标价20元的牛奶，他们会一次性买上一箱，喝完一瓶仍是觉得合算。

　　为什么学生集体对临期食物这么偏心？人多啊，一个宿舍八口人呢！一百块钱买一车临期食物，能够供整个宿舍开支几天啊！

　　所以，许多临期食物专卖店都是化零为整，将同一批产品包装成一个单位打包卖，作用比涣散卖要好得多。

　　别看有些东西在临期食物店的价格并不高，其实这现已是抬高了一倍拿货价以上的价格了。你想一想，对亚马逊那样的电商途径而言，有些东西并没有过期，只是是由于出售周期到了东西还没有卖出去就要自己花钱将一切产品毁掉，所以关于临期食物而言，就算是以零本钱将临期食物送人，也是合算的事。所以，许多时分，有些途径在处理临期食物时，都是收一个象征性的价格，为了便是期望对方能长时间协作，成为自己库存处理上的“清道夫”。

　　跟着对临期食物知道的加深，越多越多的年青集体爱上了“淘”临期食物，据阿里数据计算，每年淘宝上，都有210万人在选择临期食物。某网站查找“临期扣头”，归纳排序榜首的商铺粉丝数高达155万，好评率到达了99.4％，货架上糕点、糖块、坚果、方便面、薯片等包罗万象，由于这家店的价格比普通产品廉价了一倍以上，许多产品的月销都到达2万＋以上。

　　想一想，一个单品的月销量就到达了2万＋以上，假如将其他产品的销量都加起来，光是这一个店，一年的出售额必定不会少。

　　注：文/电商君，文章来历：电商报，本文为作者独立观念，不代表亿邦动力网态度。

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