威海对食物出产加工企业施行分类分级办理

　　1月27日，记者从市食药监局得悉，为全面进步食物出产加工企业质量安全全体水平，保证全市食物质量安全，即日起，我市对471家食物出产加工企业施行分类分级办理。

　　据了解，食物分类依照质量安全优先、坚持相对安稳准则，分为：高危险食物、中危险食物和低危险食物3类。高危险食物为肉制品、乳制品、饮料；中危险食物为冷冻饮品、酒类、食用油等；低危险食物为粮食加工品、食糖等食物。

　　往后，食药部门将依照企业日常监管状况等要素，对企业质量安全状况进行打分，将471家食物出产加工企业分为A、B、C级。一起，依据食物分类、企业分级状况，施行分等监管，将监管等级由高到低（从重点到一般），分为一、二、三等。对一等监管企业进行监督查看的频次，每年不少于4次，对二、三等监管企业进行监督查看的频次，每年不少于3次和2次。

　　市食药监局相关负责人表明，经过对食物出产加工企业施行分类分级监管，能够科学把握各行业、区域、企业的质量安全状况，能及时发现食物质量安全危险，找出影响食物质量安全的要害要素和薄弱环节，研讨拟定有针对性的办法，加强要害操控环节的办理，防备和操控食物质量安全危险，完成早发现、早陈述、早研讨、早防备、早操控，进步食物监管作业的有效性。