上海海洋大学食物学院赵勇教授获“全国食物工业科技立异领军人物”称谓

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　　中心提示：在12月6日于河南郑州举行的“2020第四届我国食物工业展开年会”上得悉，上海海洋大学食物学院赵勇教授荣获“全国食物工业科技立异领军人物”称谓。

　　在12月6日于河南郑州举行的“2020第四届展开年会”上得悉，上海海洋大学食物学院赵勇教授荣获“全国食物工业科技立异领军人物”称谓。

　　食物学院赵勇教授团队十余年来紧紧围绕影响我国海产品安全主要因素之一的生物性损害展开了系列研讨，针对海产品中食源性致病菌等焦点、难点问题及海产品品种DNA条形码分子分型溯源技能进行攻关，体系构建了其危险检测、危险点评和危险操控新技能体系，极大提高了我国海产品质量安全；以榜首完成人获上海市科技进步二等奖、我国食物科学技能学会科技立异奖杰出青年奖、相关行业协会奖十余项。未来将持续紧紧围绕海产品质量安全危险评价展开体系深入研讨，依托政产学研活跃对接工业需求，为满意公民日益增长的美好生活需求供给科技支撑。

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