沙土地上的“瓜子王国”

　　九曲黄河万里沙，浪淘风簸自天边。气势磅礴的黄河水，飞跃万里，东行入海。给平整的下流带来许多的沙土，也刻画了当地勤劳、坚韧、仁慈、守信的人文质量。沙土集，便是这样一个当地。

　　1986年，改革开放的春风吹过鲁西南的千里大平原。也便是在这一年，菏泽市沙土镇沙土大队的团支部书记王在良学会了一门新手工炒瓜子。其时，从上海来的几位师傅和村里协作，把运自外地的西瓜子加工炒熟后进行出售。30岁的王在良作为最年青的村干部，领着几个热心的小伙子跑前跑后，学配方、跑销路，忙的不亦乐乎。谁也不会想到，这小小的瓜子，会改动他们今后的人生轨道。

　　两年之后，上海的师傅撤走了，留下一个不大不小的烂摊子。几个“不安分”的年青人一算计，爽性咱们自己干得了。现在回想起最初这个斗胆的决议，王在良慨叹地说，还不是个“穷”字闹的?沙土镇，地处菏泽市区东北部20多公里处，邻近山东、河南、安徽三省的交界处。这儿旧称清浪集，前史上屡次受黄河水很多影响，变成风沙充满的大沙窝，清顺治年间改名为沙土集。时至今日，在这儿往地下挖四五米深，看到的仍然是厚厚的沙土层。几百年来，当地人与沙土为伴、以沙土为生。因为特别的地质条件，这儿的土地仅能栽培花生、西瓜等少量农作物。土地瘠薄也就算了，数量还不行。因为人多地少，在上世纪八十年代，沙土大队人均仅能分到一亩多承包地，经济开展水平可想而知。赤贫，成为当地一个挥之不去的字眼。穷则思变。为了改动命运，脑瓜灵敏的王在良决议做瓜子生意。鲁西南区域自古就有用沙土炒制花生和瓜子的习气，大铁锅下焚烧，里面放上沙土和花生，运用沙土的比热小、温差大、土细可入缝隙的特色，使花生和瓜子充沛受热，仁香而醇。干这一行，他们并不生疏。但是，自食其力，谈何简略?真干起来，远远不是那么回事。首要，启动资金缺少，就成为摆在面前的榜首道难题。王在良决议选用最原始的方法大伙集资，每人从家里拿出500块钱来创业。此音讯一出，开创团队的7个人立马退出了仨，有的家里实在是拿不出这笔钱来，哪怕是没退出的4人，其间一位仍是从银行贷的款。就这样，拿着东拼西凑的2000元钱，在1988年那个希望与时机比比皆是的年月，王在良、赵洪存、赵之芹、魏玉宪，平均年龄仅26岁的4个年青人，在沙土镇一个村里建起了炒制花生瓜子的简易小手工作坊。和那个年代的许多“弄潮儿”相同，他们义无反顾地走上了这条出路未卜的创业之旅。

　　我国人嗑瓜子的前史，能够上溯到元代乃至是更早。据《王祯农书》记载：“(西瓜)其子爆干取仁，用荐茶易得。”到明清时，嗑瓜子的风俗现已十分流行了。不管是帝王将相、文人墨客，仍是平民百姓，不管男女老少，都喜食瓜子。葵花子、南瓜子和西瓜子皆是甘旨。这种风俗一向连续下来，哪怕是在艰苦的年月，逢年过节，许多老百姓家里也会买少许的瓜子来款待客人。正是看准了这一点，创业后的榜首个春节前夕，王在良他们跃跃欲试，预备大干一场。恰巧，菏泽有人从新疆弄来一火车皮西瓜子，能够作为原材料卖给他们10吨，条件是一手交钱一手交货。这批货价值是人民币6万多元。6万多!这关于家底薄如纸片的王在良来说，无疑是个天文数字。为此，他只能骑着一辆除了铃铛不响其他哪儿都响的破自行车，四处求爷爷告奶奶筹款。在借遍亲属老友之后，看尽各种笑脸、苦脸与冷脸之后，缺口仍然很大。路，好像只剩余一条，向银行借款，而这在其时并不简略，也没人敢容易贷给既没声望又没财物的他。尔后几天，当地农信社里总会呈现这样一个人的身影：穿着朴素，形影相吊，目光迷离，脸上写满了担忧。提到悲伤处，五大三粗的汉子居然会当众落泪。他便是近乎“魔怔”了的王在良!见此场景，农信社里一位好意的管帐不忍心，悄然向领导求了情。在充沛了解完状况后，农信社总算附和放这笔款。那是腊月初十的深夜，天降大雾，伸手不见五指。一支由5辆拖拉机组成的车队，蹦蹦跳跳地行进在鲁西南大地上。怀揣着宝物似的6万多块钱，王在良和同伴们连夜将10吨生西瓜子拉回来。因为冰天雪地，一位拖拉机手硬生生的四肢被冻僵、神志含糊，一番折腾好不简略才缓过来。但此刻王在良的心里却热心似火，立刻带着咱们烧水、下料、炒制，没日没夜地干，总算在腊月二十前将全部瓜子炒完了。瓜子是炒完了，但去哪里出售仍是个未知数。王在良、魏玉宪他们采纳的依旧是笨方法刻舟求剑。本来沙土镇境内有条东西走向的主干道国道327，每天都有许多客车从这儿通过。所以，他们每天扛着几麻袋样品在路旁边等候，遇到客车拦下就上。客车意图地是哪里，他们就跟着去哪里。每到一地就跟当地人探问副食物公司或许百货大楼的方位，诲人不倦地上门推销产品。靠着这种相似难如登天的方法，凭仗自己的铁脚板，他们硬是把产品卖到了开封、商丘、济宁、泰安等多个城市。到腊月二十九，10吨瓜子被卖得仅剩余最终几十包。看着眼前的瓜子，王在良仍是不死心，扛起一袋袋麻袋跑到一百多公里外的兖州去碰碰命运。没想到当地一家果品公司不只付款悉数买下，还赠送了他们一货车可乐。天快黑时才回到家，在他们疲乏地将一瓶瓶可乐从车上卸下的一同，周边的村庄里鞭炮齐鸣，家家户户充满着水饺的香气，处处洋溢着节日的气味。那一夜，正是1989年的除夕夜。

　　有经济学者总结，在商场经济活动中，有的企业家把企业当猪养，养肥之后通过股权买卖等方法卖掉;有的企业家把企业当孩子养，含在嘴里怕化了，捧在手里怕摔着，看护终身。而山东的企业家，大多归于后者。其实，不管是哪种，企业在生长之初，都有一个“坐月子”的培养阶段，阅历从小到大、从弱到强的阶段。沙土镇的瓜子厂也是如此。那年开春之后，王在良和同伴们四处售卖了一春天的可乐。加上之前卖瓜子的钱，最终一算账，还清银行的6万元借款和之前的欠债之后，还剩余1万多元。这成为他们创业的榜首桶金。说是榜首桶金，其实不如说是“榜首勺金”更切当。在创业的前十几年，资金短缺一向是困扰着他们的老大难问题。与现在的钱遍地而好项目难寻不同，在改革开放初期那个万物复苏、物资相对匮乏的年代，只需你敢想敢干，项目好找但资金却很稀缺。为了筹钱，连牌都认不全的王在良陪着客户打过通宵麻将;为了与一位客户加深协作，当他们还骑自行车时，却狠决然斥资8000元钱给对方买了辆时髦的摩托车;为了还借款，手里有了一二百块钱也立刻跑去信用社还上，因为过一晚上就多一天的利息;为了省钱，他们出差住过一块钱房费的旅馆，人在下边睡觉，蜘蛛在头顶织网;没有搬运工，他们拎起120多斤的麻袋就往楼上扛，头一两趟还行，到最终是麻袋压在人身上，而人却是在楼梯上“爬”;患病时，不舍得买好药，王在良大把大把地吞甘草片，最终仍是累吐了血体面不值钱，力气不值钱，乃至连命都不值钱，钱却真的很“值钱”。回想起当年的情形，王在良至今慨叹至深。了解他的人清楚，这句话并不夸大，因为他从前真的差点支付生命的价值。1997年春的一天，为了省钱，他们买了一栋旧砖瓦房想收回些砖瓦盖个小棚子。王在良拿着铁锨，在要撤除的房子挖墙时，忽然，房子的西山墙岌岌可危。他眼疾手快，从缝隙中跳了出来。就在那一片刻，死后的房子轰然坍毁，扬起一地的尘土。虽然他毫发无损，周边围观的人却都惊呆了。一位老太太吓得拍着胸脯说，哎呦，这人没坏良心。事实上，创业之初的困难还远不止这些，没客户、没供货商、没场所，与没资金一同，成为沙土瓜子厂起步的四大困难。特别是场所，他们先后搬家5次厂址，盖了10次工厂。他们在养殖场里干过，在敬老院里干过，乃至在保证卫生的状况下，在牛棚里都干过。直到2000年，当地政府给他们在镇上的工业园里协调了一块地，这才安稳下来。一路崎岖一路高歌，一路荆棘一路猛进。和那个年代的许多创业者相同，凭仗着一种逢山开路遇水搭桥、坚韧不拔的创业精神，王在良他们一步一个脚印，聚沙为土、凝土为石、点铁成金，逐步将小瓜子做成大工业，打造了一个掩盖山东、河南、安徽等省份的3亿多人口、年出售额达好几亿元的“瓜子王国”。

　　创意，是一种很奇特的东西。有时分明已穷途末路，偶尔电石火花间的一丝亮光就可能带来新的启迪、新的起色。有人说，这是车到山前必有路，也有人说，这是时机偏心有预备的脑筋。1994年，沙土食物厂正式树立。1997年，“沙土”牌商标取得工商部门的注册。到第二年，沙土食物厂现已成为菏泽区域最大的瓜子出产企业，规划不断胀大。虽然企业开展步入正轨，但一个新的危机又呈现了。在他们身边，一批大大小小的瓜子食物厂如漫山遍野般地呈现出来。因为这一职业技能门槛较低，不存在什么高科技含量，几个人合伙支起一口大锅就能够干，产品同质化形成的价格竞赛，就不可避免地上演了。要脱节低层次的价格战，凸显大企业优势，就必须进行斗胆的立异。这种立异首要表现在营销形式上。怎么让沙土瓜子卖的更好呢?一次偶尔的时机，王在良发现，南边出产的一种虾条食物里，有一种能够兑奖的小卡片，很受顾客特别小朋友们的喜爱。所以，引发创意，照着葫芦画瓢，他们在5毛钱一包的瓜子袋里也放进自己设计的小卡片，能够当场兑换，中奖几率为15%-20%。产品一经推出，立马风行各地，求过于供。究竟，这是我国榜首款能够兑奖的瓜子食物，占尽商场优势。至今，许多鲁西南区域出世长大的80后、90后，小时候都有在校园邻近的小卖部里面吃瓜子边刮奖的阅历。这一幕也成为许多人幼年夸姣回想的一部分。立异，更要表现在产品的升级换代上。瓜子作为日常消费品，口味上经常移风易俗，才干影响顾客不断重复购买的希望。通过剖析消费场景他们发现，不管顾客是坐在客厅的沙发上闲谈，仍是围坐酒桌旁喝酒，瓜子和茶水往往一同呈现，特别是关于那些需求陪客人而又不抽烟喝酒的顾客来说，随手抓一把桌上的瓜子就成为很天然的工作。所以，他们精心打造推出了一款“沙土喝茶瓜子”，提出了“高级烟、名牌酒、沙土喝茶瓜子也需有”的标语，很受酒店和顾客的欢迎，至今都是企业的主打产品之一。

　　立异，还表现在企业科学的内部管理和共同富裕的实践上。面朝黄土背朝天了多少辈子的庄户人，一旦触摸商场经济，脑筋承受新鲜事物的速度并不差劲。沙土瓜子厂一创建，就实施了产权明晰的股份制。其间，王在良持股40%，其他三人各20%。通过几轮的增资扩股，特别是对经销商、供货商和职工的招引入股，企业的股权结构产生很大改变。虽然王在良持股降到10%，但企业的凝聚力、向心力、归纳实力、开展动力却更强了，董事会、股东大会、职工代表大会一应俱全，逐步树立起了完善的现代企业制度，更织造出了一张咱们共同致富的“金网”。从实践中出创意，踏着年代的节拍不断前行，沙土瓜子开端驶入了高速开展的快车道：2008年8月8号，当北京奥运会的圣火熊熊点着时，千里之外的山东沙土食物工业有限公司占地100多亩的新厂区正式投产;2012年，延聘影视明星张铁林为沙土产品代言;2016年，企业实施分厂职责承包制，一批有才能的年青人锋芒毕露;2017年，“沙土”商标被国家工商总局认定为我国驰名商标，众所周知通过33年的堆集，现在的沙土瓜子具有8大类100多个单品，产品热销我国、韩国、泰国等国家和区域，种类类型全国最多，企业规划在长江以北也是数一数二。

　　虽然功成名就，但此刻的王在良自始自终的低沉内敛、克勤克俭。不肯揭露出头露面，不肯承受媒体采访，不买豪车，不购豪宅，不讲局面，衣食住行极为简略。或许，这份与生俱来的朴实无华，正是他和沙土瓜子的本性地点。

　　千古河流成沃野，几年沙势自风湍。清咸丰五年六月十九日，黄河在河南决口，洪水穿山东境内运河夺大清河河道，由利津入海。从此，黄河远离沙土集(清浪集)，留下的是漫天的黄沙和很多的故事，但关于黄河的回忆，却早已融入当地人的血脉基因里，世代相传，如歌如泣。时光荏苒，现在的沙土集，早已没有了当年黄河很多时的容貌。脚踏着厚厚的黄沙，勤劳的沙土人把这儿建成了闻名全国的绿色休闲食物特色工业集群。2020年全镇完结税收1.3亿元，已开展食物加工各类企业500多家。沙土瓜子，便是其间之一。在它的招引带动下，来自广东、浙江的出资者纷繁来这儿追求协作，出资建厂。年产几万吨高质量、高标准的现代化坚果炒货企业山东新润林农业股份有限公司现已拔地而起，下一年将正式投产运营。黄河，关于1982年出世的王当普来说，心中一度充满了猎奇和神往。小时候的他，每遇到一条宽一点的河流，就问这是不是黄河，但每次都得到了否定的答案。直到10岁那年，他趴在三轮车上，陪着父亲王在良去河南送货时，才榜首次见到了真实的黄河。在他其时幼小的心目中，黄河是那么的宽广，大桥是那么的巨大，就好像身前专注开车的父亲的胸襟和脊柱

　　时势造英雄。乘借着改革开放的春风，王在良和同伴们自食其力，在一穷二白的基础上建起了瓜子厂。要知道，鲁西南当地并不出产瓜子。凭仗着超强的意志，他们心无旁骛做主业，33年来沙土瓜子饱尝住了商场的大浪淘沙，耸峙不倒。要知道，当地曾呈现出的很多瓜子企业现在大多化为乌有。凭仗着诚笃守信、言出必行的人格魅力和企业诺言，越来越多的外来出资者前来寻求协作时机。要知道，在食物越来越丰厚的今日，瓜子在坚果商场面对的竞赛只会越来越惨烈。如果说，王在良他们现已树立起了归于自己的“瓜子王国”，那么勤劳、务实、坚韧、诚信的质量和改动命运、共同富裕的希望，正是撑起这座“王国”宫廷的四梁八柱。还有人说，优异的零食，应该只填嘴、不填胃，便携、易清洁，有必定食用趣味，又不让人为了吃而分神。而这，恰是小小的沙土瓜子所折射出来的大智慧。

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