食物工业赢利增速有望坚持10%左右

　　“立异驱动开展、绿色才智开展、外贸外向开展、瞄准前沿开展、规范引领开展。”张崇和在第三届中国食物工业开展大会暨中轻食物工业办理中心技能专家委员会年会上对食物行业企业的开展提出了五点主张。

　　当时，食物工业正处于快速开展期。中轻食物工业办理中心主任于学军表明，本年上半年，全国居民食物消费占全社会消费比重在20%以上，拉动经济增加近1个百分点。跟着中心和当地各项消费方针落地，我国消费商场的增量空间有望加快翻开，预期下半年消费对经济增加的基础性效果将进一步稳固，终究对经济增加的贡献率将持续坚持60%以上的高位。

　　本年上半年，食物工业规划以上工业企业累计完结经营收入3.93万亿元，同比增加4.97%，高于全国工业0.27个百分点，食物工业运转呈现出速度稳、效益好的态势。1~6月，全国规划以上工业企业完结赢利同比下降2.4%，食物工业完结赢利总额2710亿元，同比增加9.98%，高于全国工业12.38个百分点，食物工业完结赢利增速是收入增速的两倍。

　　其实，食物工业一向处于增加状况。据张崇和介绍，2018年，全国规划以上食物工业企业主经营务收入8.1万亿元，同比增加5.3%；赢利总额5771亿元，同比增加10.8%，高于全国工业0.5个百分点，增幅比2017年扩展2.3个百分点。规划以上食物工业企业以占全国工业5.7%的财物，发明了7.9%的主经营务收入和8.7%的赢利总额，完结了效益增加高于收入增加。

　　“食物消费总的开销是增加的。”于学军指出，跟着居民收入水平的进步，食物消费占居民消费比重下降是普遍规律。据国家统计局数据闪现，本年上半年，全国人均可支配收入比上年同期名义增加7.5%，扣除价格要素，实际增加5.2%，人均食物烟酒消费开销增加4.8%，占人均消费开销比重为28.6%，与上年根本相等。

　　2019年上半年GDP同比增速6.3%，社会消费品零售总额同比名义增加8.4%，扣除价格要素实际增加6.7%。其间，6月社会消费品零售总额33878亿元，同比增加9.8%。粮油、食物和饮料类消费增速快于消费品零售总额增加快度。于学军表明，从数据能够看出，食物工业的商场仍是较大的，消费的增加对食物工业开展的拉动效果依然较大。

　　2018年，我国施行了较大规划的减税降费，全年减税降费规划估计到达1.3万亿元。本年7月30日，中心政治局会议指出，采纳具体不足支撑民营企业开展，树立长效机制纪念拖欠账款问题，引导金融机构增加对制作业、民营企业的中长期融资。

　　“国家支撑民营经济、中小企业开展和减税降费、化解融资贵问题等方面不足，对食物工业开展的效果是明显的。”于学军指出，食物工业财政开销中的利息开销，从2018年上半年同比增加11.4%，降到本年上半年同比增加2.66%。自2019年4月1日增值税税率从16%下降到13%，猜测一年能为食物行业减负400亿元；5月1日起下降社保率进一步减轻了企业担负。

　　虽然中美交易冲突必定程度上影响了我国对美出口，可是对美以外区域的出口增速依然较快。据了解，包含食物工业的全国轻工业一季度对东盟出口同比增加25.16%；对欧盟出口增加22%；对 “一带一路”国家出口增加18.04%。 “一带一路”战略的深化推动，为食物工业开展拓宽了商场规划和区域空间。

　　“动力、原辅材料价格涨幅下降，为食物工业供给了盈余空间。”上半年，全国PPI上涨0.3%，涨幅比去年同期回落3.6个百分点。其间，生产资料价格上涨0.2%，涨幅比去年同期回落4.9个百分点；生活资料价格上涨0.7%，涨幅比去年同期扩展0.4个百分点。 “估计下半年，相关原材料价格降幅或许收窄或小幅增加，但估计不会高于去年底的涨幅。”于学军说道。

　　“食物工业开始走出了速度稳、效益好、质量安全、种类适销的高质量开展的路子。” 于学军表明，跟着我国经济进入高质量开展新年代，食物工业步入开展新阶段，估计2019年食物工业经营收入增速5%以上、赢利增速坚持在10%左右。

　　“我国食物工业进入高质量开展阶段。大食物年代现已降临，以 大规划、大业态、大商场、大龙头、大集群、大安全、大品牌、大科技为特征的开展趋势日渐闪现。”中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国在谈及我国食物科技开展现状与趋势时说道。

　　“食物是高技能工业，食物界要学会凝练食物高新技能。”孙宝国着重说，食物学科要完结革命性立异，就必定要走出去，完结多学科穿插交融。例如，白酒酒体规划也正在从人工勾调向人工智能规划的方针进发。

　　谈及食物工业的未来开展趋势，中国工程院院士、江南大学校长陈坚持看护情绪。他表明，我国食物科技的总体水平由 “跟跑、伴跑、领跑”三跑并存向 “领跑”改变。新年代食物科技应该成为国家开展的高科技。他着重，必须加强人工食物、智能制作等食物范畴具有重大意义的新技能的开发，并力求首先完结工业化，抢占国际食物科技前沿和食物工业高地。（实习记者 马艳）