华人老太的“卡拉是条热狗”：美国滋味 慈善心肠

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　　热狗质料大都是原装进口，再配上番茄酱、芥末酱、德国酸菜、腌黄瓜等，滋味正宗

　　“卡拉是条热狗”店里，一位老太太正熟练地做着热狗，不少顾客买完热狗都会和她聊上几句，还有人特意为她送来玫瑰。她便是这家连锁热狗店的老板戈定瑜，一位美籍华人，不过她更喜爱他人叫她安妮，这样显得年青、亲热、有生机。安妮出生在四川，3岁到台湾，后去美国留学，一呆便是40年。她退休时是美国加州大学我国研究中心图书馆馆长，收入丰厚，日子闲适。但她抛弃一切到北京卖热狗，仅仅为了把赚来的钱捐给贫穷山区的孩子们。来北京卖肠帮贫穷孩子交学费

　　安妮在加州大学工作了31年，退休前是我国研究中心图书馆馆长。加州大学没有退休年纪约束，假如自己不提出退休，完全能够干到八九十岁，但安妮仍是在61岁那年正式退休。

　　安妮喜爱读报。一天她在报纸上看到一个德国人在香港开了家卖肉肠的店，人气很旺。她想起曾经在北京也看见街上有不少卖肉肠的，估测北京人也爱吃肉肠，所以她冒出了开热狗店的主意。

　　退休前，她曾办过一个我国电影周，邀请了一些年青的我国导演去美国，请他们吃热狗，咱们都说好吃。安妮喜爱的一位美国影星就曾自己创业卖沙拉酱，最终做成了品牌，收益甚丰，这些钱都被用于公益事业。安妮本来便是一个公益基金会的成员，多年来赞助了不少我国贫穷孩子上学。不过赞助金额究竟有限，她觉得假如能用商业模式赚到更多钱，就能协助更多的孩子。

　　几个主意串联在一起，安妮决议来北京开个热狗店。她兴奋地把这个主意告知了先生：“我要去北京卖肠！”其时先生正在睡觉：“什么？你要去卖糖？咱们退休了欠好好过日子，还折腾什么？”安妮说：“不，是卖肠。我能够做成公益事业，帮孩子们交学费。”

　　安妮脱离我国后第一次回来这里是在1984年，其时她和先生的第一站是上海，接着去了南京，最终才到北京。安妮的先生也是美籍华人，两人都特别喜爱北京。上世纪90年代初，他们在北京买了房子。2004年9月，她和先生来到了北京。

　　现在和朋友们聊起最初这些主意，朋友都说：“安妮，你太浪漫了。”简直每个人都会问她：“在美国日子那么久，回到拥堵的北京你习惯吗？”安妮说：“日子上的不习惯很简单处理。重要的是，作为一个华人，不管身在哪里，看见我国强壮了，都会感到骄傲，都想回来，亲眼看着它开展。”

　　美国的美加金陵校友会是南京金陵女子大学在美国的校友会。校友会的加州分会有22名校友，年纪从50岁到80岁不等，安妮是会长。金陵女大的校训是厚生，意思是要让自己的生命更丰厚，要用自己的才能和才智让他人日子得更好。在这样的主旨下，校友之间都很联合。

　　安妮提出开热狗店的主意，咱们都说好。最终她们商定，每人捐1万美金，一起组成董事会，由安妮在北京担任挛瘢卮缶霾哂啥禄峁餐桃椤?

　　首要店名的挑选就颇费周折。安妮看过《卡拉是条狗》这部电影，她的第一个反响便是热狗店的名字叫卡拉，嘹亮而亲热。但其他校友不太拥护，有人说叫加州热狗、紫色热狗(紫色是金陵女大的代表色彩)，还有人提出叫22热狗。