重视实操！茶山发动食物出产企业检测技术训练

　　3月27日，茶山镇食物出产企业食物安全标准、办理系统及检测技术训练班在黄埔海关技术中心开班。训练班为期两天，有30多家食物出产企业参与。据了解，茶山是“我国食物名镇”，现在正全力打造“我国食物名镇”晋级版、创立“广东省食物安全示范县”。

　　当天的训练由茶山商场监管部门联合东莞市食物安全促进会举行，依托黄埔海关技术中心国家要点食物试验室强壮的技才能量，对食物出产企业人员进行食物安全标准、办理系统及检测技术的训练。记者在现场看到，该训练重视实操性，悉数由黄埔海关技术中心专业技术人员授课，训练内容不只有食物安全质量办理、食物安全标准、试验室生物安全质量办理等相关常识，还有微生物检测、食物化学检测、理化检测等检测技术的现场演示和试验实操，具有很强的针对性。

　　据了解，茶山不只是“我国食物名镇”，仍是“广东省技术立异专业镇(食物类)”，一向将食物工业作为要点特色工业培养展开。现在，该镇具有食物出产企业68家，食物出产线多条，食物出产企业数量在全市独占鳌头，产品触及糖块、饼干、点心、调味品等15大类2000多个种类，形成了以制作、出售及其他配套为一体的食物工业集群。

　　基于此，茶山高度重视食物出产企业的产品质量，要求食物出产企业不断提高食物安全自检才能，为顾客供给安全优质的食物。茶山商场监管分局相关负责人表明，期望经过训练提高食物企业从业人员的专业本质，加强食物企业的办理和操作的标准化，保证企业出产和出售的食物质量过硬及安全，促进茶山食物工业高质量展开，进一步为茶山打造“我国食物名镇”晋级版、创立“广东省食物安全示范县”打下坚实基础。

　　黄埔海关技术中心副主任黄斌玉表明，作为出入境法律技术保证组织，黄埔海关技术中心承当黄埔海关出入境产品法定检测、社会托付检测和国际贸易技术壁垒应对研讨等使命，现活跃执行国家“放管服”变革要求，开释部分资源支撑属地企业展开社会托付产品检测、技术扶持与立异、质量提高等服务。本次帮忙东莞市商场监督办理局茶山分局为茶山镇食物企业举行高标准的“食物安全标准、办理系统宣贯及查验检测技术训练”，便是适应一起推动茶山食物工业高质量展开，协助食物企业在质量办理、技术立异、系统建造等方面进一步优化资源配置，经过建立质量系统、改善出产工艺、防控安全危险、立异产品研制、完善职业配套等办法促进食物工业转型晋级和高质量展开，助推镇街工业提高产品质量和服务水平，助力镇街经济高质量展开，完成市、镇、企共建同享。

　　作为这次训练讲座的协办单位，东莞市食物安全促进会、我国国际商会东莞商会、广东国商检测认证服务有限公司供给全程技术支撑与协作，保证训练活动圆满完成。参与训练的企业对此次训练的作用给予高度的点评和必定，期望往后举行更多这类提高企业产品质量和标准办理的高质量的训练讲座。