美食美酒

  记者在雁荡路遇到了上海食文化研究会副会长张桂生老师和夫人。记者点了一份A套餐，据说这是店里最有代表性的套餐，包括了排骨年糕、单档和一份小黄瓜。通过服务员的介绍，张桂生了解到，开在雁荡路上的这家店原先是鲜得来的加盟店，现在合同到期了。

  “一举高（糕）中（粽）”是叮咚买菜和乔家栅不约而同想到的“谐音梗”，也由此让自家品牌的粽子早早进入销售高峰。盒马一举规划了30多个含有青稞的传统餐点，其中就包括粽子。

  6月14日，国家能源局发布的最新多个方面数据显示，5月份，全社会用电量7222亿千瓦时，同比增长7.4%。分产业看，第一产业用电量103亿千瓦时，同比增长16.9%；第二产业用电量4958亿千瓦时，同比增长4.1%；第三产业用电量1285亿千瓦时，同比增长20.9%；城镇和乡村居民生活用电量876亿千瓦时，同比增长8.2%。

  在日常饮食中，我们大家常常会因为控制热量、控制血糖，选择一些升糖慢的主食，比如早上会买全麦面包、中午和晚上会吃糙米饭。我们常说地瓜作为薯类，用其替代部分主食，特别的健康，确实如此，这是因为它们相比于精米白面，含有更多的膳食纤维。

  民间有“要吃咸蛋粽，才把寒意送”的说法，因为端午节过后预示着炎热的夏天来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。新鲜的鸭蛋有些腥味，经过腌制，腥味去除了，而且营养更容易吸收。

  方便面通常是低温油炸熟透的，即使不泡水也能吃，糊化速度快，升糖速度高，不利于餐后血糖控制。尤其是早上8、9点恰好处于升糖激素活跃高峰期，吃馒头配稀饭，更容易导致血糖飙升。

  说起粽子，由于我国各地风味不同，主要有甜、咸两种。端午节前，每家弄堂粽子都销量大增，有的一天能卖出上千只。据了解，这家弄堂粽子，原先并没什么品牌，前来购买的大多是熟门熟路的附近老吃客。

  当天，麦当劳中国携手MSC举办「麦麦好鱼共护海洋未来」主题活动，来自上海海洋大学、中国连锁经营协会、捡拾中国、MSC以及麦当劳中国的嘉宾就可持续渔业及海洋保护展开讨论，从经济、社会等方方面面强调了海洋生态环保的急迫性，也共同呼吁各界力量参与协作。

  据了解，多力自第一瓶葵花籽油上市至今，累计销量已超过6亿桶。凯度消费者指数调查的最终结果显示：自2012年起，多力葵花籽油在中国城市常住家庭对葵花籽油的消费中便占据第一，已连续十年，成为近三成的中国家庭在购买葵花籽油时的首选。

  赵师傅表示“本来用煤气蒸馒头的试了用电炉，性能要好馒头色面更好看一点”市民钟爱的这家长春食品商店是淮海路上最早开设的国营食品商店，如今已是一家70年老字号，这次的歇业，是为了更好地重磅回归，而上次改造还是在8年之前。在西边的南京路浙江路上，透过施工围栏能够正常的看到，沈大成的改造已基本完成，外卖窗口正在营业。

  除食用外，香榧子也是常用的中药，又名榧子、榧实、彼子、罴子、玉山果、玉榧、野杉子等。现代药理研究之后发现榧子仁含54.3%的脂肪油，其中不饱和脂肪酸含量高达74.88%，油中的主要成分为亚油酸、硬脂酸、油酸。”香榧子除了榧子仁有较高的食用、药用价值外，别的部位也有很多的作用哦。

  这里距离旧日临汾路、闻喜路一带的老彭浦夜市仅一公里左右。与此同时，新的摊主们奔着“彭浦夜市”的名号而来，他们带着移动网络时代的特殊气息，施展才华向着新网红迈进。

  上海的大朋友小朋友们注意啦！在儿童节之际，麦当劳在东方明珠电视塔下打造了一辆拥有超多可爱的麦乐鸡元素的麦麦童心列车，邀请大小朋友带上童心，一起欢度六一。不但如此，今年正值麦乐鸡诞生40周年，5月24日至6月27日，麦当劳也将推出麦乐鸡超值优惠、麦乐鸡外形趣味游戏机周边、四小福主题包装等一系列限时产品及活动，希望在这个六一将美味、有趣的体验带到所有麦当劳餐厅。

  对于喜欢吃小龙虾的消费者来说，5月是最好的时候。”量大便宜，品质也好，5月份的小龙虾刺激了众多购买的人的食欲，也刺激了许多饭店和零售商的采购欲望。但随着主产区稻田虾的出清，小龙虾的“跳楼价”也将告一段落。

  白肉类品种一般产量较低，果肉呈淡黄白色或玉白色，果皮薄，肉质细腻，汁多味甜，更适合鲜食。红肉类品种一般产量较高，果肉呈橙红或橙黄色，果大肉厚皮韧，耐贮运，肉质紧而较粗，适于罐藏。

  在现场，亭林雪瓜农产品地理标志使用单位正式授牌，并成立了金山区亭林雪瓜产业化联合体。通过授权用标仪式，亭林镇正式确定了亭林雪瓜农产品地理标志的用标管理办法，逐步提升农产品质量安全、维护知识产权。

  上海的小伙伴们注意啦！作为上海咖啡文化周的系列活动之一，5月19日，思南橙熟咖啡艺术节在上海思南公馆开幕！5月19日至21日期间，将延伸咖啡+概念，集结来自北京、上海、南京、杭州、苏州等30+城市的百家展商，包括80+艺术家，20+咖啡生活家，有艺术文化类的工作坊与分享会活动、更有多位艺术家联合展览。

  南翔馒头、大壶春、绿波廊、1515牛排馆、喜粤8号……注意啦，米其林星食节来上海啦！2023年5月19日至21日，兴业太古汇的独立市集IP敢·集合作米其林指南，共同推出2023年米其林星食节，围绕米道·36时辰主题，将在3天内集聚近20家米其林餐厅，邀请众多米其林餐厅大厨走出主厨厨房，将奢享美食送入城市日常。

  夏天的脚步慢慢的接近，菜场里春菜的位置逐渐让位给了新鲜便宜的夏季蔬菜，绿叶蔬菜竞相上市，还有各种豆类蔬菜带着“饱满”的状态，欢迎市民们前来挑选。早上9点，青浦绿欣崧文菜市场内的蔬菜摊位慢慢的开始忙碌了起来，市民们都赶早前来挑选头一批的新鲜菜。

  随着植物基产品在国内市场上不断推陈出新以及近年来细胞培养肉在科研和产品研究开发上的重大突破，可持续蛋白成为中国消费者餐桌上的主流食品指日可待。3. 年轻一代对