记者曝黑作坊熟食加工流程

　　据羊城晚报报导：9月1日，记者报导了广州番禺一家无良加工场用硫化物编造出有毒牛杂被法律部分查办。记者持续追寻发现：硫化物加工熟食疑已销往整个广州熟食商场！

　　9月1日下午，告发人阿海(化名)泄漏：黑作坊的硫化物盟主牛蹄首要销往番禺钟村等地商场。该菜商场内正门右侧是各种熟食制品的会集售卖点，包含烤鸡、烤鹅以及猪肉制品。

　　记者走进一家名为“四川麻辣”的熟食店，老板娘很快招待记者买熟食：“盟主十二块钱一斤，牛蹄三块钱一斤。”摆在台上的牛蹄和盟主漂白得很洁净，散发出香馥馥的滋味，招引了不少顾客。

　　记者问：“你们这些东西安全不安全？是怎样加工的？”该老板瞟了记者一眼：“你要买就买，别这么多废话，咱们敢拿出来卖肯定是安全的，吃了又不会死人。”另一个出售烤鸡的老板告知记者，他们进货的地址许多，例如清河、大石、市桥，他的货都是在大石一家工厂拿的。“那儿像这种工厂处处都是。”

　　阿海泄漏，盟主的拿货价一般是3块钱一斤，假设生卖是七八块钱一斤，假设加工熟卖则十多块钱一斤。假设一天做一百斤，那么一个月就能卖三万多块，一年下来能够获利30多万元。

　　阿海说，这样的“黑作坊”，番禺还有好几家，方位荫蔽他也无从提供线索。他说，“黑作坊”一般在晚上10点半屠宰好牛，然后送回广州的窝点进行浸泡加工，第二天早上分批从不同的窝点拿到商场上批发出售。早上开市后，熟食店的老板很快把这些货买断，再从店里卖给顾客。

　　阿海告知记者，这些“黑作坊”是番禺当地一名老板开的，加工的熟食物销往多个商场。他之前就告发过，但相关部分并未查验。

　　9月1日晚7点，记者致电广州市质监局稽察分局谭某，他告知记者，8月31日晚抄获的涉嫌违规运用硫化物加工牛蹄、盟主的“黑作坊”已被封存，正在等候化验成果陈述。(记者 杨潇锋 许琛 实习生 张君宇)