建华香油立足四川 香飘世界

  成都建华食品有限公司前身可以说就是一个小作坊，由冯学平创建于1992年，当初只有5位工人、一个炒锅、几台石磨、2个售油器进行芝麻油的生产、灌装和销售，全是散装，销于成都市大小30多家火锅店，后因送货收款都要受到火锅店老板、厨师及财务的挤兑，而且经常遇到火锅店老板跑路，经营难度很大。

  1994年，冯学平就思考，能不能将香油推向批发商业市场，再由批发商业市场推向更多用户，这就要解决包装、商标等问题，“建华香油”由此诞生。

  有了自己的商标，有了自己的产品，如何将产品推向市场，让市场接受？一个难题摆在了决策者面前，在保持芝麻油产品质量的同时，冯学平去成都市各大农产品批发商业市场寻求经销商，最终确定了五个经销商，凭产品质量的保障及经销商的紧密合作，让建华香油在流通批发商业市场站稳脚跟，并逐渐小有名气。随着销量扩大，作坊式的工厂不再适应发展。1997年，冯学平在新都大丰镇王桥村二组征得土地3700余平方，新建油脂精炼车间、小磨香油生产车间，新建连续式包装生产线和原料库房、成品库房，就发展成了一个像模像样的小规模企业。

  随着产量和质量的提升，仅靠几个经销商对建华香油的销售和辐射就显示出了产销不配套的压力。1998年，公司洞察到墙体广告有效果，于是组织人员到农村去粉刷墙体广告，看到视线好的墙体就找主人商量，给点费用，把建华香油的广告打上去。就这样小投入，把建华香油的墙体广告打到了以成都为中心辐射到周边的每一条公路墙体上，深入到众多购买的人的脑海中，产品每年均以高于20%的增长量销售到更为广阔的市场。

  2001年，公司决策将由原来的坐商转变为向市场主动出击。以成都市为目标成立了商超部，逐步将建华香油推进到成都各大商超卖场。当初的进场费、条码费、节庆费、账期和商超规定的末位淘汰制还是给公司带来了很大的困难。冯学平经常带领销售团队挑灯夜战，利用周末组织大家到成都各大卖场和居住小区做宣传推广活动，慢慢地让众多购买的人接受并认识到建华香油，并将消费者的消费意识引导至买产品要买正规企业的产品。

  由于产品不断深入到千家万户，大丰工厂的产能及占地已不足以满足市场发展需要。2008年，公司斥资近2000万在新繁泡菜食品产业园征得百余亩土地用于新厂的规划和建设。期间与温江食品研究院和西华大学食品学院合作设计新厂规划，一个一个车间在新厂区逐步建成。特别是小磨香油生产车间，解决了传统工艺与现代设备相结合的难题，大幅度的提升了生产效率和降低了工人的劳动强度，并取得多项实用新型发明专利，在进一步提升产品质量稳定性的同时，将产能扩大到大丰厂的5倍以上，产品也发展为以建华香油为主，包括花椒油、藤椒油、火锅油碟（一次性拉罐）、玉米油、芝麻酱、橄榄油、核桃油的系列新产品，产值和利税均比大丰厂翻番，建华公司逐步由原来的西南地区向全国市场和国际市场推进。

  公司在持续不断的发展过程中，也将品牌建设提到了重要高度。先后被认定为“成都市著名商标”“四川省著名商标”，获得“四川名牌”称号，成为省、市农业产业化重点有突出贡献的公司。2017年将争创中国驰名商标。

  刘德昌教授：最初知晓建华香油品牌，是在成都到遂宁的高速路上两旁的路牌广告。纵观建华香油品牌，其产品结构不错，满足市场细分的能力也不错。但，挖掘出自身品牌特质，这是品牌推广的关键。