世纪“长生”经典传承——青岛花生油百年开展史（上篇）

　　关于几代青岛人来说，“长生牌”花生油，早已不单纯是一种浓香的滋味，它也是这座城市的一种特别滋味。百年“长生”，世纪传承，一缕浓香溢岛城。历久弥新的“长生”，记录着城市的人间烟火，承载着咱们无数人的美好记忆。

　　青岛长生集团股份有限公司始建于1917年，作为一家具有百年以上前史的国家大型综合性粮油加工企业，一起是中华人民共和国浓香花生油标准的起草单位，我国食用业仅有取得中华人民共和国国家质量金奖的企业。

　　2000年，前史悠久的青岛植物油厂通过全体改制，组建成青岛长生集团股份有限公司，持续坚持了全国花生油优势龙头企业的位置常盛不衰。公司的“长生牌”花生油作为我国知名品牌，更是以百年的据守与专心，成果花生油质量专家；以光辉的金奖质量，铸就百年品牌的经典传奇。

　　回忆“长生”的百年开展进程，从1917年在青岛“奉天路”（今辽宁路）建成的企业前身，到1966年推出我国榜首瓶浓香花生油；从1988年受国家托付起草我国前史上榜首个浓香花生油国家质量标准GB8615-88，到2003年开辟欧洲商场就创下5000吨出口英国的佳绩……在据守“长生”古法压榨工艺、确保产质量量的基础上，“长生”产品的开展立异从未停步。可以说，走进“长生”，便是走进我国花生油古法压榨工艺的标准史、开展史。

　　20世纪初，跟着我国殖民化的开展，青岛成为了列强角力的重要场所，重要的战略位置更使以日本和德国为代表的东西方殖民实力，环绕青岛在经济、政治等范畴展开了全面竞赛。在这样的时代背景下，以花生油为代表的青岛近代食物制造业踉跄开展而且取得了必定的成果。

　　跟着花生的引入和广泛栽培，传统的榨油业增加了新的质料，花生油很快成为大宗产品之一。十九世纪晚期，花生油、豆油已替代麻油、菜油成为青岛区域榨油业的主要产品，其产值也相当可观。在1898年曾经，已小有名气的“齐记油坊”在青岛锋芒毕露，“齐记油坊”选用祖传小榨工艺，秘方纯手工出产流程，使花生油保留了最原始天然浓香，其时出产的“齐记花生油”总是比其它油坊的花生油香味更浓，而且养分丰厚，健康养人。优异的质量使“齐记花生油”取得了时任胶澳长官的充沛认可，一时名声大噪，其时人们黎明时分拿着盛具排队打油的场景，更是盛况空前，从此，“齐记花生油，好油似人参”的传说开端在民间流传开来。

　　1914年日德战役在青岛迸发，日本攫取了德国对青岛的操控权。日本为稳固殖民统治，开端全面操控青岛民生经济，花生油制造业首战之地。

　　登莱二属本为豆油出产之所与牛庄相手足然山东所产之黄豆质劣油少不及东三省之优近三十年来山东豆油遂为东三省所压倒所以有花生油起而代之山东花出产额虽未逮东三省之大豆然出路亦正不可限量而花生油之热销欧美及广东尤有日新月异之势粤人仅供食用而欧美则以充制胰之质料或改制清油为用甚大所惜我国老式油坊不能改进本埠虽有数十家之油坊不能敌日商一家之产值又以日人运营油坊以输出为本务若专事制油亦难获利故华商愈觉望而生畏外人或谓我国固有花生近年因有病菌致使种子退化壳坚实小而洋种粒大油少又不适于榨油之用是知工业之前进有待于农业之改进正不用以一家一时之得失为从远也兹就查询所及将华商所组老式油坊与日商所组新式油坊排列二表如下。

　　“民国六年十一月，（也便是公元1917 年），日人竞设工厂于台东、沧口等处，其本钱较巨者，有表里棉纱厂……三井油坊、东和油坊。两家油坊规模宏大，设备完善，为在我国名列前茅之新式制油工业，坐落于奉天路”。

　　奉天路（今辽宁路）上的三井油坊和东和油坊，便是日本人占据青岛后，对“齐记油坊”威逼利诱，在取得的齐记花生油秘方出产工艺基础上树立的。

　　掌握着世代相传的传统榨油技艺的齐铭，迫于生计来到三井油坊担任榨油出产工艺操控，结合祖传小榨工艺，使花生油保留了最原始天然浓香，榨出的花生油总是比其它油坊的花生油香味更浓，所产花生油油品极优，大众认可度高，自此民间传统榨油技艺与工业化油坊机械作业相交融，衍生出传统机械初榨工艺。

　　三井油坊和东和油坊容易地垄断了青岛花生油的供给，成为了青岛区域最早的花生油出产标准企业。

　　这两家企业便是后来青岛百年花生油企业——青岛长生集团的最早前身。一代传奇，于此发端。

　　1、（民国六年）1917年开端，由日商兴办东和油坊（辽宁路85号）、三井油坊（辽宁路90号）。

　　辽宁路85号东和油坊，是日本人三宅训六，于民国六年（1917年）11月始建，厂名为东和油坊榜首厂。《胶澳志》载：东和公司有机器设备16台，制造品类为花生油、花生饼，每日制油25吨、饼33吨，每年制油5500吨、饼8500吨。销路为广东及欧美区域。时有工人数：我国人150名、日本人7名。

　　1937年12月18日，日寇二次侵吞青岛前夕，时任市长沈鸿烈下达指令，施行焦土抗战。东和油坊等日商工厂亦被摧毁，破坏了机械设备。日军进驻青岛后，将摧毁的八台榨油机进行了修补，移于华阳路34号，翌年6月投入出产。

　　1945年日本屈服后，国民政府接纳了东和油坊（接纳大员是郭绍文，谢庚年等），接纳后别离归属国民政府粮食部、我国石油公司、齐鲁企业股份有限公司，直至青岛解放。

　　2、华阳路34号峰村油坊，是日本人峰村正三于民国十一年（1922年）2月兴办（现坐落华阳路上的橡胶公司），时有工人数：我国人60名、日本人4名。1937年被东和油坊收买，改名为东和油坊第二榨油厂。1945年日本屈服后，国民政府接纳，与辽宁路85号东和油坊一厂兼并为青岛植物油榜首厂。

　　3、辽宁路90号三井油坊，是日本人宫田线月开设兴办，制造品类为精美花生油，一起还倒卖花生米，花生饼、布疋、茶叶、白糖、特产等其他物资。1945年日本屈服后，国民政府接纳，改名为青岛植物油第二厂。

　　4、辽宁路98号三菱油坊是日本三菱株式会社青岛支店，于民国十年（1921年）创立的（即后来的针织三厂厂址）。制造品类为落花生粗油及精制牛油，每日精制清油四十吨，销路为日、英、德、美等国，一起也专供日本海军需用。民国十二年（1923年）被毁一次，约丢失三十万元。1945年日本屈服后，国民政府接纳，改名为青岛植物油第三厂。

　　日本人在青岛榨油厂大都本钱雄厚，设备先进，操控了整个青岛榨油业，当地华商虽有数十家之油坊，竟不能敌日商一家之产值。1922年设峰村油坊后，机器榨油更是大兴。至1928年，山东共有25家新式榨油厂，青岛就占了20家，成为花生油出产中心。到1933年，青岛仅日商运营的花生油厂已有17家，其间以东和油坊最大。

　　日寇二次侵吞青岛期间，为支撑扩展侵犯战役的需求，实施所谓“以战养战”的方针，大举掠取青岛区域的物资财物，华人所运营的油坊工厂，多被以“军办理”、“托付运营”、“组合协作”等方法予以操控。伪特别市公署竭力合作日寇的侵犯方针。1943年7月23日，在收买花生油等物资时，伪市长姚作宾竟寡廉鲜耻地说：“意图在于增强友邦之战力”......

　　1945年8月，日本宣告无条件屈服，国民政府接纳青岛。10月，南京国民政府粮食部粮政特派员办公处接纳日伪粮油安排及工厂，改东和油坊为榜首花生油厂，三井和新式油坊（今广饶路1号）兼并为第二花生油厂，三菱油坊为第三花生油厂，东华炼油公司为我国植物油料厂。1946年1月，行政院长宋子文抵青，安排建立山东青岛区处理敌伪工业审议委员会，对青岛的各企业、房产、物资等接纳。4月，三个花生油厂归我国食油公司办理。

　　1948年1月7日，齐鲁企业股份有限公司建立，齐鲁公司在中心执行委员会财政委员会主任委员陈果夫授意下，接纳了青岛啤酒厂、青岛橡胶厂、青岛植物油厂、青岛玻璃厂、青岛面粉厂等企业。这些都是青岛最为优异的企业，垄断了市民日常日子品的出产运营。榜首、第二花生油厂兼并易名为齐鲁股份有限公司青岛榜首植物油厂，第三花生油厂易名为青岛第二植物油厂。

　　1948年2月13日，经齐鲁公司同意，将榜首植物油厂和第二厂兼并为一厂，定名为“齐鲁企业股份有限公司青岛植物油厂”，辽宁路98号植物油三厂改为二厂。

　　辽宁路94号，是日本人于1938年前后开设的军用被服厂。1945年日本屈服后，改为的军用被服厂，直至青岛解放。

　　日本人于1938年在沧口娄山后厂以南建造炼钢厂，通称“北日钢”，厂周围建了10个烟囱，是炼焦炭的炉。由于炼钢需求焦炭，在用煤炼焦炭曾经，有必要先将煤用水洗一遍，再用洗煤的水炼出火油。其时沧口油料厂厂名为东华炼油公司。1945年8月，日本屈服后，国民政府接纳，改名为植物油料厂，成为四大家族官僚本钱宋子文的工业。

　　青岛解放后建立的植物油厂三分厂，归于青岛食物工业公司办理，后又改为山东外贸粮油公司领导。青岛解放后本厂正式开工出产，有员工300多人，有榨油机四台。

　　1949年6月2日青岛解放后，我国接纳并定位为三个油厂，属青岛实业公司领导。到1954年又改为青岛市轻工业局领导。

　　1951年，山东省工业厅将齐鲁企业公司植物油厂更名为公营青岛植物油厂。同年底，将公营青岛植物油厂移送青岛实业公司统辖，1952年易名为青岛实业植物油厂。

　　1954年秋，轻工业局将植物油一厂厂址划给了橡胶六厂；将辽宁路98号（植物油三厂）厂址划给了针织三厂。将辽宁路90号植物油二厂改为青岛植物油一厂，后院（原广饶路1号新式油坊）为青岛植物油二厂。辽宁路94号在青岛解放后，我国接纳了的原被服厂改为青岛植物油厂修配车间。

　　沧口娄山后油料厂，青岛解放后归于我国油脂公司山东省分公司领导，1951年省油脂公司指示，移送给青岛实业公司办理。1952年，在娄山分厂新建浸出车间，正式投入出产用花生饼浸出花生油。到1954年改归为青岛市轻工业局办理时，将沧口娄山油料厂改为青岛植物油三厂。

　　1959年青岛市轻工业局依据上级指示，将植物油厂移送给青岛市粮食局。后院香味油车间为一年间，娄山后榨豆油车间为二车间。

　　1963年秋，树立了香油车间（地址在辽宁路94号青岛植物油厂本来的白铁组处）用芝麻出产香油。到1978年取消了香油车间，将全套香油出产设备转给了胶县香油厂。

　　一百余年前，青岛人耳熟能详的“长生花生油”的前身在奉天路（今辽宁路）建厂。历经风雨沧桑，一个世纪后，“长生不老油，政府定心油，大众当家油”，“长生”的主旨始终如一。

　　“长生花生油”不仅仅发明了国家浓香花生油工艺，起草了浓香花生油国家标准，更是传承了“长生人”百年压榨的工艺精华。正是凭仗高标准的加工工艺，“长生花生油”才能在一个多世纪的风雨中，成果了民族花生油品牌中的经典。

　　明日请持续重视《世纪“长生”，经典传承——青岛花生油百年开展史（中篇）》