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河北省固安县有一家“蒋记香油坊”，至今已有100多年前史。蒋记香油坚持传统制造方法，质料芝麻经挑选、淘洗、翻炒，然后用石磨压榨，最终提取制造而成，香气浓郁，深受固安居民的喜欢。
1月1日，“蒋记香油坊”第五代传人蒋啸轩在往石磨里增加芝麻。新华社记者 王晓 摄
1月1日，“蒋记香油坊”第五代传人蒋啸轩在查看芝麻的生熟程度。新华社记者 王晓 摄
1月1日，“蒋记香油坊”第五代传人蒋啸轩在挑选芝麻。新华社记者 王晓 摄
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