开水冲鸡蛋加香油的功效与作用

  人体喝开水冲鸡蛋加香油后，一般具有补充营养、提供能量、润肠通便等多种功效，对自身健康存在一定有利影响。

  1、补充营养：鸡蛋中含有蛋白质、维生素A、磷、钙等营养的东西，而香油中通常存在维生素E、镁、铁等营养成分。因此日常生活中人体适量喝开水冲鸡蛋加香油，可以补充机体所需要的部分营养素；

  2、提供能量：人体喝开水冲鸡蛋加香油后，其中的营养物质会在体内转化为能量，起到提供能量的作用；

  3、润肠通便：香油中存在丰富的油脂成分，人体适量摄入后能够更好的起到润滑肠道、促进排便的作用，故而开水冲鸡蛋加香油也存在润肠通便的功效；

  4、增强记忆力：蛋黄中富有丰富的卵磷脂，长期适当吃开水冲鸡蛋加香油能够更好的起到一定增强记忆力的作用；

  5、保护视力：由于蛋黄中含有叶黄素、玉米黄素，其具有吸收紫外线的作用，可以在某些特定的程度上保护视力。

  需要注意，鸡蛋、香油中都存在一定的热量，因此人体需要避免长期大量喝开水冲鸡蛋加香油，以免引起肥胖等非正常现象的发生，严重影响自身的健康。

  开水香油冲鸡蛋有着很好的补气功效，对于气虚，所导致的面色苍白、说话无力、精神倦怠、容易疲劳的人，如果适当的用一些开水香油冲鸡蛋，都能够很好的通过补气，达到缓解疲劳和增进体质的功效，开水香油冲鸡蛋还有着一定的健脾开胃功效，因为开水香油冲鸡蛋其特殊的芬芳。可提升味蕾的敏感性，促进消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人，适当的使用一些开水香油冲鸡蛋，能够很好的增进食欲和促进消化。开水香油冲鸡蛋还能够为机体补充一定量的蛋白质，从而在提高机体免疫力方面，也有着积极的作用。

  开水冲鸡蛋可提升鸡蛋的消化、吸收率，能起到补充蛋白质的作用。鸡蛋是一种常吃的食物，它的营养特点是富有丰富的优质蛋白质，同时还含有卵磷脂、维生素和矿物质。开水冲鸡蛋能够迅速的使得鸡蛋的蛋白变性，有利于人体的消化和吸收。但要强调的是一定是水充分的煮开，达到破坏鸡蛋当中生物素的作用。因为生鸡蛋当中的生物素对于特殊的人群具有不消化，出现腹泻、不耐受的作用，所以一定是沸腾的水冲鸡蛋。另外，开水冲鸡蛋还能够杀灭鸡蛋当中的一些细菌，所以对于开水冲鸡蛋的烹调方法是有一点需要注意的几点的。

  开水冲鸡蛋在中国的某些地区是作为一种滋养性的饮品，鸡蛋在中医传统当中就有入药的记载，比如《伤寒论》当中就有阿胶鸡子黄汤。开水冲鸡蛋主要是对脾胃有一定的补养作用，因为鸡蛋当中富有丰富的蛋白质和卵磷脂，对于人体是有很好的补养作用的。另外开水冲鸡蛋有利于蛋白质的变性，有利于人体对蛋白质的吸收，所以对脾胃虚弱和气血不足的这类人群，比如说少气懒言、纳差等这类问题的患者是有一定的辅助的补益作用。要注意开水冲鸡蛋一定要注意卫生，因为鸡蛋当中可能还有一些细菌，如果水的温度不够高或者冲的时间太短，易引起胃肠道的感染，所以如果有条件最好还是用沸水来煮鸡蛋，或者做成蛋花汤的形式会比较安全。

  芝麻加鸡蛋有着很好的润肤、护发的功效，因为芝麻当中富含丰富的微量元素，对于毛发的生长有着重要的调节作用。鸡蛋当中也富含有一些丰富的维生素，能够调节皮肤的代谢。因此适当的吃一些芝麻加鸡蛋，能够有着很好的润肤、护发，美容养颜的功效。芝麻加鸡蛋还能够生津润肠，对于一些津液减少所导致的肠道干燥、大便排出困难、便秘的人，如果适当的吃一些芝麻加鸡蛋，可以通过生发津液滋润肠道，促进大便的排出，在预防和缓解便秘方面的功效会非常的明显。

  香油炸鸡蛋有很好的预防和缓解便秘的功效，因为香油炸鸡蛋当中富含有丰富的油脂，对于肠道有着明显的润滑作用。大便干燥、排便困难、便秘的人群，通过食用香油炸鸡蛋而达到润肠通便、缓解便秘的功效。香油炸鸡蛋能够为机体补充优质的蛋白质，其中富含有丰富的动物蛋白，吸收率比较高，而蛋白质构成了肌肉重要的原料。通过食用特殊芬芳的香油炸鸡蛋为机体补充优质的蛋白质，在提高肌肉的数量和质量，预防肌肉衰减症方面有着积极的功效。

  豆浆加鸡蛋有着很好的提高机体免疫力的功效。因为豆浆加鸡蛋能够为机体提供丰富的优质蛋白质，而优质蛋白质构成了体内众多免疫物质的原料，因此通过吃豆浆加鸡蛋补充充足的优质蛋白质，在提高机体免疫力方面的作用会非常的明显。豆浆加鸡蛋还有着很好的强壮筋骨的功效，因为豆浆当中富含有丰富的钙质，并且钙磷比例合适，吸收率比较高，而鸡蛋的蛋黄当中富含有丰富的维生素D，能够很好的促进豆浆当中钙质的吸收。因此豆浆加鸡蛋对于预防腰膝酸软、骨质疏松方面的作用也会非常强。

  使用香油抹脸可以使皮肤滋润、靓丽、有光泽，并且恢复弹性。因为香油中含有皮肤所必需的脂肪酸、甘油三酯以及氨基酸等，还有皮肤在新陈代谢所必需的矿物质和微量元素，可以清除皮肤中的代谢废物，比如氧自由基等。具体的应用应在美容医生指导下，结合具体肤质来做出合理的选择，避免引起刺激、过敏反应，反而有可能出现局部皮肤红肿、疼痛、起疹子等不适。最好是到临床医生的诊所进行诊治及应用。

  小米粥加鸡蛋有着很好的提高机体免疫力的功效，因为小米粥加鸡蛋能够发挥出较好的蛋白质互补作用，使小米粥当中的植物蛋白和鸡蛋当中的动物蛋白都能够有着很好的吸收、代谢、利用率。因此通过小米粥加鸡蛋能够越来越好的为机体补充优质蛋白质，而蛋白质是构成我们体内众多酶和辅酶的原料，通过小米粥加鸡蛋补充体内酶的原料，在调节机体代谢方面也有着重要的作用。同时小米粥加鸡蛋当中的蛋白质，也能够为免疫物质提供丰富的原料，促进免疫物质的生成。因此适当的吃小米粥加鸡蛋，在提高机体免疫力方面也有着积极的功效。

  鸡蛋加枸杞的功效是有很强的补益功能，主要可以滋补肝肾，益精明目，在临床中对于人体，特别是肾脏虚弱所导致的疾病都有很好的辅助治疗作用，如腰膝酸软、头晕、耳鸣、发热、口渴、周身无力、脸色发黄没有光泽、视力严重下降等，都适合应用。鸡蛋加枸杞有很多的营养，可以补益人体相关的营养匮乏，特别是里面含有非常多的钙、铁等微量元素，对于很多疲劳患者、亚健康患者，都是很有益的补充。鸡蛋和枸杞能改善性功能，特别是对于男性具有壮阳的作用，还可以辅助治疗阳痿、早泄等男性勃起障碍，能改善性生活质量。

  盐开水具有消炎杀菌的作用，如果上火出现咽喉痛可以用盐水漱口能够消炎。盐水有抑菌作用，耳鼻喉科医生还建议用盐水来冲洗鼻炎患者鼻腔。而对于牙龈炎、牙周炎的患者还可以用盐水漱口来清洁口腔。在大量呕吐、腹泻之后电解质会大量丧失，这时应该及时补液，也应该适当给予补盐水，还可以加糖兑成糖盐水，以全面补充流失的电解质与钾、钠、葡萄糖等。对于挥汗如雨的人，比如高温作业下的工人以及在烈日下奔跑的马拉松运动员也可以补充盐水。而对于普通人一般的出汗喝白开水就可以。另外还必须要格外注意肾病、肝硬化以及心脏病、心功能不全的患者要限制盐水的摄入，不宜喝盐水，高血压、糖尿病的患者也不宜在早上喝盐水。

  开水冲鸡蛋也许有些地方很喜欢吃，有些人受不了鸡蛋的腥味，也会喜欢这么吃。开水冲鸡蛋一般不主张这么做，主要是打入的蛋，蛋皮是没有消过毒的，在打入之后过程中，免不了会有病菌或者脏的东西会融到鸡蛋的蛋液里头，开水冲下去，如果这一段时间不够或者温度未达到一定量，细菌是杀不死的，因此有可能会出现细菌和寄生虫卵不能完全被杀灭的情况。有些人的胃肠系统比较娇嫩，很容易出现腹泻，因此不建议这么做。

  白醋泡鸡蛋加蜂蜜可以对皮肤有明显的美容作用，可以让皮肤光滑，还有增白效果，其次白醋泡鸡蛋加蜂蜜对于一些慢性胃病、胃肠炎等患者有一定的治疗作用。白醋泡鸡蛋加蜂蜜还可以补充蛋白质，促进对食物的吸收，增强脾胃功能，有健脾、补肾、开胃的作用，所以尤其是消化系统疾病，患者很适合，比如不容易消化、腹胀、腹泻、不思饮食、食后腹胀以及泻下不消化的食物等。将三者混合在一起还可以敷脸，减少皱纹，使皮肤更加有弹性而且美白。

  益母草加红枣、鸡蛋具有非常好的养血、活血的作用，其中益母草具有活血调经、利水消肿、清热解毒的作用，而红枣作为药食同源的食物，具有非常好的补养人身气血的作用。而鸡蛋本身能同时调养人体的阴阳，由于鸡蛋黄色黄，属阳，可以补人体之阳气，而鸡蛋清色清，所以能补充人体的液，所以鸡蛋可以一起进行阴阳双补。益母草加红枣、鸡蛋，本身三味食材组合在一起能够更好的起到很好的养血、活血作用，不但可以用于治疗女性月经不调，对于很多老年体虚的患者有很好的调养作用。

  民间有流传香油炒鸡蛋能治咳嗽的偏方，其实这不科学，咳嗽需针对病因治疗才有效，不能盲目信从所谓偏方。首先需明确引起咳嗽的原因，是上呼吸道感染，还是气管炎、气管高敏感、慢支急性发作等原因引发，吃香油炒鸡蛋能增加营养，但香油炒鸡蛋较油腻，上呼吸道感染患者易引起食欲下降，吃香油炒鸡蛋有一定的概率会造成消化不良等其它消化道不适，会影响其它食物或治疗呼吸道感染等症状的药物的吸收。香油炒鸡蛋治咳嗽无科学性，但可增加蛋白质、维生素。建议咳嗽的患者注意保暖，用药时必须要格外注意先找出咳嗽的病因。咳嗽只是一种症状，很多是因为感冒引起，此时选药时要注意，如果感冒药里已经有止咳的成分，就不用单独再使用咳嗽药，以免重复用药。

  香油冲鸡蛋从原理上讲，对咳嗽和润肺应该是有很好的效益的，但是真实的操作起来是真的不好吃。如果要想让它好吃了就需要调味，但是一旦调味了，它就失去了香油冲鸡蛋的润性了。因为香油是一个油润的，鸡蛋在不调味的时候也是平性的，又能补充蛋白质，肯定对咳嗽肺燥的时候，反复的咳嗽引起的肺气虚都是有好处的。可是调味以后润性就不够了，相反的味道过重反而刺激气道，引发咳嗽，或者是导致痰液过黏，不好排出来，所以这样的解决方法的还是得看病人自己的接受程度。单用水直接做水包蛋、做蛋羹或者是直接飘蛋做蛋花汤都是非常好的，没有必要非得单用这两个做成一个不太好吃的东西，拿它当药用，那是没有必要的。

  香油鸡蛋不能用来治疗咳嗽，香油油脂性比较大，而鸡蛋属于高蛋白、高胆固醇的食物，本身二者就不容易消化。咳嗽的患者消化功能可能会减退，这样一个时间段吃香油鸡蛋可能会造成消化不良，出现恶心、呕吐、胃脘部不舒服、腹痛、腹泻等这样的症状。人们咳嗽时，在吃饭时还是要注意吃好消化而富有营养的食物，比方蔬菜瘦肉粥、西红柿鸡蛋面条、蔬菜面条、鸡蛋羹等，不要吃那些辛辣、刺激、油腻、生冷的食物，比方麻辣烫、麻辣香锅、炸鸡、肥肉，还有刚从冰箱里取出来的食物，不要暴饮暴食，出现咳嗽时还需要注意吃含有非常多的维生素C的蔬菜和水果，如苹果、香蕉、橙子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋叶等。