超市散装食物有必要标明保质期

  ▲重庆晨报讯 （记者 杨野 实习生 李淼）你如果在超市、商场等当地买散装食物，可一定要看看还有多久的保质期。昨日，市工商局举行新闻发布会，对本月16日施行的《重庆市流转环节食物安全主体职责监督查看方法》进行了具体的解读。

  问题较杰出的散装食物，是最难监管的一项，一般顾客也很难从中分辩哪些有问题，哪些是安全散装食物。许多经销商将不同批次、不同出产日期的散装食物混装在一同，它们出自什么厂家、保质期有多久等问题，让我们顾客非常困惑。

  《方法》做出了适当具体的规则：经营者供给简易包装的散装食物，应当在散装食物的容器、外包装上标明食物的称号、出产日期、保质期、出产经营者称号及联系方式等内容。

  关于经营者不供给简易包装的散装食物，标签内容要有食物的称号、出产日期、保质期、出产者称号。

  一起，不同出产者出产的以及同一出产者出产，但出产批次或许出产日期不同的散装食物混合出售，应标示最早的出产日期和最短的保质期。

  我市各大超市，有没有严厉依照《方法》的规则，对散装食物标明产品信息？昨日，重庆晨报记者造访了渝中区几家大型超市，除个别超市的瓜子等食物未标明称号、出产日期、保质期、出产者称号外，其他散装食物“身份证”内容完全，适当标准。

  在解放碑某大型超市散装食物区，重庆晨报记者看出里边分红两类，一种是没供给包装的散装食物。各种食物都盛放在通明容器中，外壳上贴着该食物标签，标签上标明晰食物称号、出产日期、保质期、出产厂商的称号以及联系方式等。

  另一种是供给了简易包装的散装食物，该食物现已用通明玻璃纸包装好，贴上了内容完全的标签；摆放在花车上的散装食物，食物的标签内容仍然完全。

  但在一家超市的散装食物区，重庆晨报记者看出其瓜子、花生等散装食物，只标明晰食物称号和价格。出产日期、保质期、出产厂商等信息，则一个字也没有。随后，重庆晨报记者造访渝中区其他几家超市，发现散装食物的“身份证”都完全，顾客们都可定心购买。