火锅麻酱怎样调好吃你都调对了吗？

  火锅是咱们都很喜爱的美食，尽管起先源自川渝区域，可是现在在全国都十分的受欢迎。尤其是在冬季，来一口热火朝天的火锅，让身体由内而外地散发着暖意。关于北方的火锅爱好者来说，吃火锅必不可少的便是麻酱了，那么接下来我就讲讲火锅麻酱怎样调好吃。

  1.准备好芝麻酱和花生酱，然后以4:1的份额放在一同拌和。再参加生抽、少量白糖和耗油；还能够精确的经过个人喜爱加点腐乳和韭菜花，再加水到能够轻松的拌和就能够，然后再拌和均匀。

  2.取香菜茎部(吃不惯香菜也能够不加)、香叶和葱、姜、蒜、大料、八角、花椒一同放入锅顶用少量香油爆香，然后用小火慢慢地煸出香味儿。

  4.喜爱吃芝麻、熟花生和香菜的人能够在熬制五香油的时分或是在吃的时分之前撒上熟花生碎、香菜和熟芝麻。这样一份好吃的火锅麻酱就调制好了。

  2.加水时水要跟着拌和的快慢一点点加，肯定不能够加太快一次性加完，要不然就把酱给冲散了，麻酱就不黏稠了。

  3.如果能承受微辣的话能够加点炸香的花椒油和辣椒油，这样调制的麻酱会更好吃，更有味儿。

  4.在吃火锅蘸麻酱的时分能加点香菜末或香葱。喜爱重口味的朋友还能够加点儿蒜瓣儿水，滋味会更好。

  看完上面的介绍，是不是觉得调制一份好吃的火锅麻酱分外的简略呢？那就快着手试试。用这样的办法调制出来的火锅麻酱既不失传统麻酱的浓郁芳香，又混合了多方的特征，完成十分完美的交融，你心动了吗。回来搜狐，检查更加多