什么是香油？香油究竟是什么油？

  一般人均可食用香油。每次2～4克即可。习气性便秘患者迟早空腹喝一口香油，能润肠通便；也适合患有血管硬化、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、大便枯燥难解、蛔虫性肠梗阻者等病症者食用；香油还适合从事深重膂力劳动者以及有抽烟习气和嗜酒的人食用。香油，又称芝麻油、麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。 按剥削办法大体上分为机榨香油和小磨香油，小磨香油为传统工艺香油。部分地区亦指菜籽油。

  怀孕和哺乳期的女人多吃香油可协助加速去除恶血，弥补所丢失的维生素E、铁、钙、等身体极需的养分，进步抵抗力。尤其在孕期和哺乳期，女人多吃香油，能协助女人更好维护身体健康，促进推陈出新。一起，芝麻油中不含对身体有害的成分，而含有特别丰厚的维生素E和比较丰厚的亚油酸，亚油酸具有下降血脂、软化血管、下降血压、促进微循环的效果。弥补维生素E，使女子雌性激素浓度增高，进步生育能力，防备流产。

  1、看色泽：纯香油呈淡赤色或红中带黄，如掺入其他油，色就不同。掺菜籽油呈深黄色，掺棉籽油呈黑赤色。关于掺有其他植物油的产品，也可采用水试法：用筷子醮一滴香油滴到安静的水面上，纯香油会呈现出无色通明的薄薄的大油花，掺假的则会呈现较厚较小的油花。

  4、看有无分层现象：香油对温度适当灵敏，所以在温度较低时有或许分层。若在常温下有分层、0℃下粘度无显着添加，（国家标准在做冷冻实验时在摄氏零度寄存5.5时，不结冻为合格）不凝则很或许是掺假的稠浊油。若在什么温度下都无分层，阐明香油中加入了防冻添加剂。

  5、查：要仔细检查其商标，留意保质期和出厂期，无厂名、厂址、质量衡量原则代号的，要特别警觉。特别要留意其质料或配料。

  6、看价格：参阅芝麻价格，一般2.5~3斤芝麻出一斤香油，价格过低的显着是香精勾兑的假香油！回来搜狐，检查更加多