这两天挺热的,我大多数都是吃的面条。麻酱拌面,曾经夏天家里都会必吃,凉凉的面条在来上一碗麻酱汁真是超级过瘾。麻酱拌豇豆也是我家夏天必备小凉菜,一点儿都不腻口,鲜香爽辣,特合适夏天吃,关键是制造起来超级简略,初学者也能轻松学会。便是那一碗麻酱汁无论是拌凉菜仍是吃面条都特过瘾,绝对不哄人。炎炎夏日吃点儿爽口的小凉菜来瓶啤酒再舒畅不过了。看着我又想吃了,今日看电影吃的汉堡,想想仍是我国的家常菜好吃,怎么做都香。(收起)
1. 锅中放入水,豇豆洗净,水开之后,锅中放入适量橄榄油,然后放入豇豆,等水开之后,尝一下豇豆软了就可以了,大约5,6分钟吧,不必把豇豆煮的特别软。
6. 冰凉好的豇豆切成寸断,把调好的料汁放进去拌和均匀即可,最终放入一些小红辣椒圈。
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