香精玉米油也能勾兑香油 遇上便宜货留神

  在古代不少寓言故事中，香油都是跟耗子联络在一起的，最近，香油被相关媒体曝光，主角不再是耗子，而是变成了造假者。据国内有关新闻媒体报道，一斤纯芝麻油（芝麻油即香油）本钱至少在18元之上，但很多流入饭馆和农贸市场的香油，价格却跌破18元，有些乃至低到9元。

  据悉，差的香油直接由4级玉米油和香精、色素勾兑而成，本钱才4元/斤左右。昨日，记者造访了我市一些卖香油的当地，发现其间的猫腻还真不少。

  昨日，记者连续来到我市周水前某大超市和坐落沙区的一家超市，看到两家超市都有香油（芝麻油）出售，多达十几个品牌，尽管制作的进程上有的写着压榨，有的写着水代法，但在质料、配料表上，绝大多数香油都标明是纯的，单纯由芝麻加工的。这些小包装香油每瓶净含量根本都在250ml以内，尽管表面看起来差不多，但记者换算了一下发现，价格上却能相差一倍（如某品牌一瓶100ml香油价格为12元，另一品牌一瓶220ml香油价格才14元）。一位业内人士和记者说，超市里卖的小包装香油价格差不小，一是跟制作办法不同有关，一般说来，水代法制作的香油要比压榨法更贵；二是跟包装有关，买大瓶要比买小瓶合算。此外，每个品牌的运营本钱也有一些距离。