黑龙江：食物安全常识走进大学学校

　　）为提高食物安全科普成效，黑龙江省商场监管局安排展开了为期3个月的“食安科普惠全民食物常识进学校”系列活动，经过专家讲座、常识比赛、网络答题、问卷调查、制造宣扬短片及海报等多种方法提高了在校大学生食物安全常识、食物安全自我维护才能。

　　据了解，跟着日子节奏的加速，大学生在用餐上越来越多地挑选了方便快捷的外卖服务，在享用快节奏日子的一起也养成了随意的饮食习惯，然后忽视了对食物安全问题的重视和对食物安全常识的了解。为此，黑龙江省商场监管局精心安排展开了食物安全进学校系列活动，采纳专家讲座、常识比赛、网络答题、问卷调查、制造宣扬短片及海报等多种方法，旨在加深在校大学生食物安全常识、增强食物安全自我维护才能，尽力营建人人关怀食物安全、人人参与食物安全的杰出学校气氛与社会气氛。

　　此次活动历时3个多月，以对立食物糟蹋、发起饮食分餐及遵从食物安全与养分饮食为宗旨，制造了系列科普宣扬微视频（动画），触及“饯别餐桌文明对立食物糟蹋”“回归传统饮食分餐”“芝麻油的消费提示”“油条中的铝”及“冷冻食物安全食用提示”等许多内容。10月20日，黑龙江省商场监管局联合百胜餐饮（沈阳）有限公司哈尔滨分公司、黑龙江省食物科学技术学会及哈尔滨商业大学承办的2021年“百胜杯”食物安全与养分健康常识大学生比赛黑龙江省分站赛成功举行，来自省内4所高校的同学们同场竞技，展示了自己丰厚厚实的食物安全与养分健康常识储藏。12月4日，黑龙江省分站赛冠军代表黑龙江省参与全国总决赛，取得本届“百胜杯”全国第五名的好成绩，为继续厚实展开食物安全进学校系列活动打下了杰出基础。

　　学校讲座是食物常识进学校活动的重要方式。11月20至28日，黑龙江商场监管局联合我国食物科学技术学会、黑龙江省食物科学技术学会及哈尔滨商业大学、东北农业大学等多所大学展开的食物安全与健康科普学校讲座“云上讲堂”开讲，举行了4场独具匠心的食物科普系列讲座，我国疾病防备控制中心食物安全专家、养分与健康专家及高校食物学教授分别从人们关怀的乳制品养分与安全、食物安全法律法规等方面进行了解说，来自哈尔滨商业大学、东北农业大学等各高校的食物专业师生合计2000余人次聆听了讲座。