五类食物千万别买超市散装的

  散装食物在各超市、菜市场都有出售，购买的人也川流不息。从卫生安全和食物养分的视点考虑，有5类食物最好别买散装的。

  人们很难了解散装食物切当的生产日期，以及在运送和在货架上摆放的时刻，致使给自己招来健康问题，一定要留神。特别是保存时刻不宜过长的食物，更要留意。

  谷物类。散装粮食简单繁殖病菌，且养分素丢失也较大。由于谷物含有水分，相对湿润的环境会导致病菌繁殖。其间对人体损害最大的是一种致癌物——黄曲霉毒素。谷物中，最不能买散装的便是糙米，它尽管养分丰厚，但保质期很短，一般只要半年。特别是其间的维A和维C，在空气中放置3个月左右就会被彻底氧化，保健成效就会损失。