中国营养学会与佳沃集团共建智慧营养创新平台

  正值2023年全民营养周期间，佳沃集团旗下佳沃精准营养研究院与中国营养学会达成战略合作，双方将逐步加强营养领域资源利用、科研整合的深度合作与广泛交流，共建智慧营养创新平台，共探“新食代”下精准营养新发展，共同助力智慧营养创新产业实践。

  据了解，我国居民膳食结构正由传统向现代模式变迁，不同居民个体对不同营养素的需求量并不完全一致，要实现高质量、高水平健康中国，需加快营养科学科研探索与现代科技的融合运用，对居民进行安全、高效、个性化的营养干预，实现精准营养。

  中国营养学会认为，互联网、云计算、大数据等创新技术正深刻改变国人生活的方方面面，在未来营养健康领域发展中扮演重要角色，实现个性化的社会化精准营养服务，离不开基于现代科技建立的个体健康大数据。中国营养学会将搭建营养资源库平台，推动营养科学信息的整合与汇聚，与佳沃集团形成营养学科与精准营养数字化的深度互补，推进产学研融高度共赢的合作新格局，打造智慧营养创新合力，共同助力健康中国建设。

  佳沃集团则表示，国人精准营养建设需专家智库与产业生态伙伴等多方力量共同加强多学科跨领域协同创新平台建设。公司愿与中国营养学会一同推动智慧营养创新链、产业链、价值链“三链”深层次地融合，提高智慧营养科技成果转化和产业化水平，走出一条“产学研用”紧密耦合的新路，深入推动国人精准营养，为健康中国建设发挥模范带头作用。

  如今佳沃在健康中国建设发展道路上已获得些许工作成果。其中就有佳沃精准营养研究院联合中国营养学会合作开展鲑鱼营养素分析专项研究，共同发布《鲑鱼对儿童健康的影响与安全应用建议》。

  在儿童营养健康问题上，佳沃精准营养研究院联合中国儿童中心儿童营养与健康研究中心共同开发《环球美食之旅》食育教育课程，并打造同名系列动画，通过沉浸式的环球美食体验，让儿童学习营养健康知识，了解食物的来源及营养价值，激发对食物的热情，提高综合素养，2022年该系列课程已经在中国儿童中心上线并正式开课。

  在学术研究合作上，2021年11月，与国际Omega-3研究领域权威专家康景轩达成合作，双方将共同开展包括Omega-3等超级营养素与健康的基础关系研究在内的多项工作。2022年5月18日佳沃精准营养研究院也应中国人民大学邀请，参与《食物、文化与经济》通识课食育讲座，为在校学生讲解佳沃集团在蓝莓品种及种植技术方面的探索与突破，以及蓝莓国产化、产业化、品牌化的崛起之路。

  佳沃集团不仅实际深入发展国人精准营养产业，为健康中国建设贡献力量，同时也在积极推动产业学术的创新与发展，为产业高质量发展新方向探寻坚实的理论基础。2022年5月15日，在佳沃精准营养研究院与中国营养学会的共同学术支持下，中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员王竹、北京大学医学部公共卫生学院教授朱文丽分别就《鱼类的营养和健康益处》《校园餐的营养搭配和供餐管理》在第四届全国营养科普大会上进行专业分享。2023年5月15日，佳沃精准营养研究院与中国营养学会达成重磅战略合作，双方将共建智慧营养创新平台，共探“新食代”下精准营养新发展，推进智慧营养创新产业实践。

  数据已成为当今社会的核心经济资源和基本生产要素，但在各行各业大数据释放庞大价值时，营养大数据却始终蛰伏在低谷。对此，中国疾病预防控制中心营养与健康所专家觉得，如何开放共享营养大数据、实现精准营养是当下亟待解决的课题。此次与佳沃集团合作，将聚焦重点人群，基于合理膳食、营养数据的长期累计与效果追踪，搭建营养大数据与国民营养升级桥梁，逐渐完备科学的膳食营养体系，为不同人群提供个性化的合理营养膳食建议，来提升国民营养健康水平。

  随着人工智能、生物技术和量子计算机的崛起，以信息技术为核心的新科技革命正在重塑千行万业，如何依托现代科技释放数字化的经济增长潜能，满足个体的个性化营养需求，助力国民营养升级实现快速、均衡、普惠发展，慢慢的变成了健康中国建设所面临的宏大课题。

  过去几年，佳沃集团在与中国营养学会、农业科学院等专业领先的科研机构的长期合作、良性互动中，充分的发挥各自产业与科研优势，积累了丰富的产业实践经验。在国民生活水平和健康意识逐年提升的当下，如何加快实现精准营养、推进国民营养升级？佳沃集团以领先性的“智慧营养战略”给出了自己的答案。

  除此项合作外，佳沃集团依托“佳沃农食数智大脑”战略基底，联合清华长三角研究院等国内外多领域尖端智库资源，推进智慧营养服务创新，探索建立智慧营养数字化标准，持续加大研发营养科技食品，将智慧营养服务能力与具有中国特色的五大农食场景数字化解决方案深层次地融合，把智慧营养战略融入产业布局和产业实践的每一环。

  随着健康中国战略的持续推进，以智慧营养为核心的创新产业将迎来广阔发展机遇。对此，佳沃集团将以建设智慧营养创新平台为契机，持续加码创造新兴事物的能力和科研实力，携手国内更多领先研究机构、专家学者、生态伙伴在更广范围、更深层次上推动智慧营养领域的“产学研用”协同创新、深度融合进程，努力产出一批高水平科研成果，推进产业探索与实践，以不断进化的智慧营养服务能力助力精准营养建设，并共同助力实现高质量、高标准、高水平国民营养升级。

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