黑芝麻的几大功效

  黑芝麻（Semen Sesami Nigrum）为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时能增加体内黑色素，有利于头发生长。食物-蔬菜 (35).jpg/>

  黑芝麻（Semen Sesami Nigrum）为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时能增加体内黑色素，有利于头发生长。食物-蔬菜 (35).jpg/

  性味归经：味甘、性平，归肝、肾、大肠经。中医功效：补益肝肾、养血益精、润肠通便。功效浅释：在中医的五行学说中，肾的颜色属黑，而本品是黑色，可拿来补益肝肾，肝阴养目，肾精可以滋养头发，故黑芝麻可以治疗肝肾不足所致的头晕，耳鸣，头发早白等症状。黑芝麻中富含油脂可以润滑肠道，治疗便秘。黑芝麻还可以滋养皮肤，长期服用可以使皮肤光滑细腻。黑芝麻可以补肾精，对于肾精不足引起的腰膝酸软等有治疗作用。现代药理研究1、黑芝麻有可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量；2、黑芝麻还有促肾上腺作用，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量；3、本品还可以抗炎，灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用；4、黑芝麻还有致泻作用；5、黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。服用指南：煎汤，9～15g。温馨提示：黑芝麻榨油后的饼对家畜有毒。常用小便方：芝麻蜜糕：用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和上述诸品和成面团，以35℃保温发酵1.5～2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。黑芝麻椹糊：用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后体虚，头发早白、眩晕等症。

  中医认为，绿豆不宜和狗肉、西红柿、榧子以及药物一起吃，否则可能会引起不良反应。1.绿豆不宜和狗肉一起吃，会引起胃胀、腹胀。2.绿豆不宜和西红柿一起吃，会损伤元气。3.绿豆不宜和榧子一起吃，会产生不良反应。4.绿豆不宜和药物一起吃。绿豆有解毒的作用，如果和药物一起吃，不论是中药还是西药，其中的一些成分也会和药物中的一些成分发生反应，这样就会降低药物的药效。此外，绿豆性味甘寒，属于寒凉体质的人，有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜食用绿豆，吃了绿豆反而会加重症状。老人、儿童以及体质虚弱的人亦不宜多食用绿豆。

  喝祛湿茶可以有上火感觉。体内是有液体的，祛湿茶会让人体液体丢失，液体丢失就会出现口干舌燥，人体是一阴一阳，液体属于阴的，它丢失之后，体内的代谢相对就会亢奋，就会出现阴虚火旺。火旺就是上火，有点类似于在锅里面烧水，锅里面烧水，同样的烧水，如果锅里面水少锅里面更容易烧成100度，如果锅里面水更少可以烧到300度，如果锅里面有很多水，一直只保持在100度，所以确实是去除了水分，其实就是增加了单位体积液体的能量，就容易形成上火的一些症状，口干舌燥、阴虚火旺、失眠多梦、口里长疮等等。

  高粱米对身体有健脾和胃、温中行气、安神睡眠、润肠通便、调理肠道功能，强筋健骨预防骨质疏松，并能提高免疫力，同时还有止泻的作用，还可以起到润肺止咳、化痰作用。高粱米属于粗粮一种，人体经常吃高粱米有助于脾胃的消化，能够增加食欲，缓解消化不良导致的腹痛、腹胀、腹泻等症状。体内经常痰湿过量，有咳嗽、咳痰的人适量吃高粱米，能够减轻咳嗽咳痰的病症。经常吃高粱米对失眠有一定好处，可以防止心烦意乱、烦躁易怒，以及失眠多梦的发生，能够改善睡眠质量。高粱米里面还有很高的矿物质以及微量元素可以预防骨质疏松，儿童经常吃高粱米能大大的提升免疫力，防止积食、消化不良等病症。高粱米属于五谷杂粮，老人常吃高粱米可以预防血糖升高，对于血管具有很好的保护作用，还可以减缓动脉硬化的发生。高粱米是由高粱制成，在我国各地都有高粱，高粱分为红色和白色，红色的高粱主要用于酿酒，白色高粱主要用于食用。高粱米性温干涩，对于人的内脏功能起到调理作用。平时在饮食上注意荤素搭配、粗细搭配、营养均衡，高粱米里的油脂比较少，长期吃高粱米，同时要配合一些其他的食物，做到荤素搭配多种食物，以保证身体的营养需求。

  儿童一般不建议吃阿胶糕，因为阿胶糕本身它是一个驴皮制成的一个中药制剂，它确实有一些补气益气的作用。一般来说，如果没有疾病的情况下，不建议随便给孩子进行补气的处理，除非孩子特殊有一些贫血的时候可以在医生指导下使用。自行吃这种阿胶糕可能会造成孩子出现一些大便不好，孩子食欲不振等现象，对于孩子，除了胃肠的影响以外，肝肾的影响以外，也有可能会影响到孩子的这种牙齿，这种过于甜腻的食物会造成孩子的口腔内的细菌的增加以后，造成龋齿等现象。

  儿童一定要均衡饮食才能增强抵抗力。第一、适当的多吃优质的蛋白质，如果特别缺少蛋白质，会出现营养不良。第二、适当的吃坚果类的食物，这些食物中富含卵磷脂和矿物质，但是要特别注意，避免儿童误吸或过敏。第三、补充多种维生素类的食物，这些食物种富含维生素和微量元素。所以儿童抵抗力的下降是多方面的因素造成的，除了在营养上要注意补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等微量元素，还要注意是否有原发疾病。

  妊娠期妇女因为要给体内的胚胎提供较多的钙元素以满足其生长发育、形成胎儿的骨头等所需要的营养物质，因此，孕期妇女极容易出现钙吸收不能满足对胎儿的供应，从而造成孕妇体内钙的缺乏。对于妊娠期妇女体内缺钙的情况，如果不是很严重者，建议使用食物进行补充调节。在饮食方面，建议孕妇多食用一些富含钙元素的食物，例如牛奶，因为牛奶中还有大量的钙元素，且容易被人体吸收利用；其次，孕妇还可以适当吃一些豆制品，因为豆制品内也还有较多的钙元素，但要注意适当吃豆制品，因为豆制品进食过多会导致肠胀气，出现腹胀不适的症状；还有鱼虾内也含有较丰富的钙元素，孕妇在饮食里可以互相搭配着吃，保证孕期各种维生素等营养物质均衡。除了饮食方面，孕妇还可以多进行户外活动，多晒晒太阳，也促进钙元素的吸收，还可以提高身体素质。对于缺钙严重的孕妇，可以在医生指导下口服或静脉滴注葡萄糖酸钙溶液进行补钙。

  许多老年人都有血管硬化的现象，防止血管过早老化应多吃清理和保护血管的食物。医学研究证明，以下食物对疏通清理血管、预防血管硬化有特殊的功效海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓，又有降胆固醇和脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。玉米：含脂肪中不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高2至4倍，而且还含维生素一芦丁。西红柿可提高机体抗氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保持血管弹性，有预防血栓形成的作用。大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。洋葱：含有一种较强血管扩张作用的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度。以上这些蔬菜都能够更好的起到疏通血管的作用。利用蔬菜来通血管，只要你选对食材，就可以起到不错的功效。当然，如果病情比较严重，还是要到医院请医生看病吃药的。

  提供不能缺乏的营养类物质、构成人体组织。#奶粉蛋白质#和正常人群蛋白质一样，都是为人体提供不能缺乏的营养类物质。蛋白质构成人体组织、包括新陈代谢、孩子生长发育、老人身体健康，所有人都不能离开蛋白质。吃奶粉两大类人群比较突出：一、老人为补充营养素或喝鲜奶不太适应情况下，可以喝奶粉；二、孩子需要喝婴儿配方奶粉。婴儿和老人食用奶粉时，有以下两点建议：一、婴儿尽量选择母乳喂养；二、老年朋友若不能喝鲜奶，又不接受酸奶，推荐每天喝奶粉，补充优质蛋白质和钙。

  紫糯米是很好的一个粮食种类。因为它主要有一些补血的功效，所以，我们也是建议孕妇可以在熬粥的时候适当的加一点。但是，因为这个紫糯米，它是属于黏性的食物，所以长期大量的食用。尤其是大量的食用以后，会影响消化功能。因为，有一些黏性的食品，比如年糕、元宵、汤圆，大量的食用以后，它会引起消化不良。所以，孕妇容易反酸，胃肠功能不适甚至严重情况下，还会加重她的早孕反应、妊娠反应。另外，一些控制血糖水平的这种孕妈妈，不建议用紫糯米，来作为主要的食物。因为它也不容易消化，但是，如果在产后失血比较多，或者是有贫血的病人的时候，可以在碳水化合物的食物，比如米饭里头，加少许的紫糯米，或者是做成菜来少量的食用，完全可以。

  缓解视力疲劳、保护前列腺、营养可口。番茄和花椰菜都具有很高的营养价值，番茄中含有番茄红素，花椰菜中含有特别丰富的β胡萝卜素。胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，而维生素A又可以缓解视力疲劳，是比较容易缺乏的#脂溶性维生素#。在花椰菜中含有的胡萝卜素的含量，在食物中首屈一指，所以吃花椰菜可以充分的补充β胡萝卜素。而番茄红素对男士比较好，番茄红素对男性朋友的前列腺能够更好的起到一定的保护作用。番茄和花椰菜这两种蔬菜，不仅物美价廉，基本上一年四季都可以买到，而且十分有营养，味道也是非常可口。番茄和花椰菜烹饪起来，也并不会非常麻烦。即便现如今生活节奏非常快，但还是可以经常用来做菜，每天也都可以吃一点。另外，有很多人也喜欢生吃番茄。

  乳铁蛋白最早是在分离乳清蛋白时发现的，纯品乳铁蛋白呈现红色，是因为含铁的缘故。实际上，乳铁蛋白正是运铁蛋白的一种，是具有多种功能的糖蛋白。它在母乳中含量比较丰富，约占母乳蛋白质总量的20%;在牛奶中含量要低一些，约占牛奶蛋白质总量的3%~4%。一般初乳乳铁蛋白含量高于成熟乳。乳铁蛋白具备极其重大的健康价值。