哪些食物能够下降胆固醇？

  油性鱼类，如三文鱼、鳕鱼、秋刀鱼和金枪鱼。它们赋有丰厚的 omega-3 脂肪酸，能够更好的下降血液中的胆固醇和三酸甘油酯。

  橄榄油和其他单不饱和脂肪酸含量高的食物，如坚果、种子、鳄梨和芝麻酱。它们能进步“好胆固醇”水平，一起下降“坏胆固醇”的水平。

  全谷物和豆类，如燕麦、糙米、黑豆和鹰嘴豆。它们富含膳食纤维和植物甾醇，这些成分能够阻挠胆固醇的吸收。

  生果和蔬菜，尤其是深色蔬菜和浆果，如菠菜、甜菜、蓝莓和草莓。它们富含抗氧化剂和膳食纤维，能够更好的下降胆固醇并改进心血管健康。

  低脂肪或非脂肪乳制品，如脱脂牛奶、酸奶、低脂奶酪和豆奶。它们富含钙和维生素 D，能够协助下降胆固醇并促进骨骼健康。