河南“六大晋级举动”建造绿色食物业强省

　　本报讯（农民日报·我国农网记者张培奇王帅杰）跟着人民生活水平进步和消费潜力开释，特征功用食物、休闲食物、保健食物、预制菜等逐步成为商场消费热门，食物工业迎来愈加宽广的开展空间。

　　1月24日，《河南省“十四五”村庄振兴和农业乡村现代化规划》正式印发施行，提出到2035年根本建成绿色食物业强省的方针。近来，由河南省农业乡村厅牵头，正在抓住研讨拟定《绿色食物业转型晋级举动计划》，开始设想经过施行“五十百”工程，培养面制品、肉制品、油脂制品、乳制品、果蔬制品五大工业集群，构建小麦、玉米、花生、生猪、肉牛肉羊、奶业、家禽、果蔬菌茶、中药材、渔业等优势特征工业链，培养以国家、省级农业工业化龙头企业为要点的100家“链主”企业，打造具有国际影响力的万亿级现代食物集群。

　　其间，要要点施行“六大晋级举动”：一是施行冷链食物晋级举动，开发冷链产品、研发冷链技能、构建冷链系统；二是施行休闲食物晋级举动，开展肉类食物、谷物零食、花生食物、冻干食物、休闲饮品和宠物食物；三是施行特征功用食物晋级举动，开展药食同源产品、食物添加剂、调味品和新概念健康食物；四是施行预制菜晋级举动，开展即食食物、即热食物、即烹食物、即配食物；五是施行数字赋能晋级举动，开展智能配备、完善可追溯系统、大力开展电商；六是施行品牌规划晋级举动，深入开展“规划河南”，打造河南绿色食物业优势品牌。