探究食物的高质量开展辣媳妇一向在路上

　　2021年，站在“两个一百年”的前史交汇点上，我国经济开展迎来了全新的百年征程。“完成高质量开展”作为第二个百年的重要内容，怎么把它贯穿在经济社会开展的各个方面和环节中，是当下企业们一起深入考虑的问题。

　　辣媳妇作为一家前史悠久的食物品牌，深耕职业二十余年，在食物职业的高质量开展上，也不断探究着自己的开展之路。

　　自2001年第一款“泡椒凤爪”面世以来，辣媳妇一向坚持以顾客需求为产品导向。环绕顾客对不同口味的多元化寻求，辣媳妇凭仗深度的商场洞悉与专业的产品研制，不断完成产品晋级。

　　从传统凤爪“清灵酸爽、皮韧肉香”的泡椒味走向柠檬味、蒜蓉味等更具特征的口味;从传统泡椒单一的“酸辣”走向渝派麻辣、港式甜辣、川香火锅等更具地域特征的口味;从传统开袋即食的食用方法，打造出新一代的“鲜拌食用”概念。

　　至今，辣媳妇在售产品共八大系列，具有包含辣媳妇凤爪系列、豆制品系列、蔬菜制品系列、蛋制品系列等在内的各类休闲食物近85种，研制储藏产品22个品类，产品线布局一直居于职业前列，并在三十余省市热销，成为川渝泡卤职业的领军企业之一。

　　食物安全是食物职业高质量开展的重中之重，辣媳妇自诞生之初便一直铭记，将食物安全摆放在企业出产开展的首位，坚决执行“质量第一，客户至上”的准则，在全员质量办理的基础上，掌握好每一个出产环节。

　　辣媳妇活跃与闻名专业院校、高新技能企业树立深度合作关系，一起霸占“食物安全”的技能难关。今日年头，辣媳妇标杆产品之一“胡卤娃”香卤鸡翅成功诞生，它在确保口味优秀的一起，突破了“肉制品不增加防腐剂”的技能难关，将包装肉制品质量大幅提高，也真实完成了健康安全的食物需求。

　　除了技能霸占，辣媳妇也不断晋级工业出产线年，辣媳妇创西南之先，首先引进环保高效灭菌新技能与多种先进辐照灭菌配套设备，打造装备智能仓储办理体系与智能物流配送体系的全自动化出产线的智能工厂，确保完成出产技能与办理体系与国际接轨的一起，执行安全环保的出产开展理念。

　　在社会经济迈入第二个百年的重要时间，辣媳妇也将永葆初心,迎头并进，接续斗争，坚持以人民为中心的高质量开展，为顾客带来定心一流的美食服务，也为我国休闲食物职业的高质量开展奉献自己的一份应尽之力。

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