小小花生酱 香味远飘大洋彼岸

　　坚毅与执着的他，从一个什么都不明白的下乡知青到青岛吉兴食物有限公司董事长，他用了30余年，将研宣布的一瓶瓶优质花生酱销往大洋彼岸，赢得国外客户的共同好评。

　　以寻求质量作为理念的他，成功的一同不忘带动身边的农人兄弟一同致富，一向坚持初心不忘，本着质量安全榜首、聚集专心、开展一项工业带动一方经济的主旨，尽力将公司打造成我国花生酱榜首品牌。

　　而他，已是66岁的白叟。可他说还年青，他要将他的花生酱产品做到世界的每一个旮旯。

　　“这些耳钉、发夹、钥匙、戒指、手机等都禁绝带进去。”日前，记者来到平度市蓼兰镇何家店村青岛吉兴食物有限公司，刚走到出产车间门口就被于松魁董事长拦下了。本来，想要进入花生酱加工车间，有必要进行严厉的更衣、臭氧消毒灭菌、风淋等许多环节方可进入，均匀每人要花费大约20分钟时刻，严厉程度甚为严苛。

　　“这是挑选，这是去壳……每个环节规划较为详尽”车间里的一幕幕展现在了咱们眼前。据于松魁董事长介绍，青岛吉兴食物有限公司成立于2002年，是一家聚集专心于花生酱、花生米出产的食物加工企业，公司一向坚持聚集专心准则、定位只做高端花生酱、油炸花生米，志在打造花生酱榜首品牌、为我国花生酱代言，将悉数精力致力于花生工业的立异与深度开展。

　　说起花生酱和他的公司，于松魁悲喜交集。“50年前，我作为知青下乡到平度县门村公社马家店子村，触摸的作业便是跟花生打交道，后来曲折来到平度市工业产品销售公司，在此期间一向从事花生出口贸易作业。”于松魁说，在长时刻的与外国人事务过程中，他发现国内外饮食方面存在较大距离，关于外国人来说，花生酱便是最好的养分美食。柔滑的花生酱在烤好的厚切面包上消融，一口咬下去是绵软面包混合细密花生酱的充分。结合其时国内并没有出产花生酱公司的现状，于松魁以为这是一笔很大的商机。

　　天意弄人！在于松魁预备大干一场的时分，却在一次体检中发现自己得了沉痾，看病花掉了他大部分积储，牵强可以保持日子所需。“我的俄罗斯朋友吉玛来看望我，他表明乐意出资并给我介绍客户，仅有条件便是我可以自己办厂。”于松魁说，起先的时分家人因为他的身体原因持反对态度，可顽强的他凭着对花生酱的执着，逐个压服关怀他的亲朋好友。家人的作业做通了，公司也在吉玛的协助下成立起来。

　　好的产品离不开优质的原材料，为了让出产出来的花生酱口感愈加香浓，于松魁花费了大半年的时刻在国内外实地调查学习。经过数千次不同种类花生的重复实验，他终究选定经国家农业部确定并颁布证书的无公害纯绿色地舆标示性产品 “平度蓼兰大花生“。“这儿气候四季清楚，温差较大，光照足够，降雨适中，花生在生长过程中严厉依照绿色食物出产操作规程要求，产质量量契合无公害绿色食物规范，所以产出的花生个大丰满、色泽亮丽、香中带甜、出油率高但不腻口。”于松魁说，凭仗质料上的优势，他成功研制出了榜首批根本不含起泡、涂改性好、口感细腻的花生酱。

　　“我立马约请俄罗斯友人吉玛过来品味，吉玛表明这批花生酱不光质量好，色泽为黄褐色，质地细腻，味美，且具有花生固有的浓郁香气。”于松魁说，俄罗斯友人吉玛当场实现许诺，把样品邮寄给日本客户。“信息很快反应回来，咱们的产品口味共同，深受当地顾客的喜爱。可是外国人对食物安全问题分外注重，称有必要亲身实地调查。”于松魁深知这个时机来之不易，作为榜首笔订单，容不得一丝大意，有必要打起十二分精神来。

　　“前期调查就花费了2年时刻，这期间我沉下心来悉心研制新产品，一有新品就邮寄到日本，终究得到了客户的认可，称‘Made in China’花生酱毋庸置疑。”于松魁说，其时日本国内有许多竞争者，他凭仗优质的产品经过深加工，打败了一切竞争者收成了榜首桶金，产量达600万元人民币。后来他的产品商场辐射圈逐步扩展，到现在已出口韩国、俄罗斯、美国、斯里兰卡等15个国家。现在，于松魁的青岛吉兴食物有限公司花生酱年产量近4500吨左右，年出口量占60％左右。

　　“公司一向以寻求质量至上作为仅有的运营理念，咱们是那么说的，也是那么做的！”于松魁说，跟着我国经济水平的开展，人们的日子越来越精细化和快速化，作为休闲食物之一的花生酱占我国现在食用花生消费的37%，而国外需求量更大，求过于供已是不争的现实，哪怕不挣钱，寻求质量至上仍是于松魁的运营理念。

　　众所周知，花生里含有黄曲霉毒素，老百姓最关怀的便是食物安全方面问题。为此，于松魁花重资引入一台对花生质料挑选黄曲霉毒素除掉设备，它能彻底除掉含黄曲霉毒素的花生质料，从源头上确保花生酱的质量安全。多年来，他公司的花生酱一向好评不断，从未呈现过任何问题。

　　据了解，青岛吉兴食物有限公司出产的花生酱有幼滑、颗粒、原味、甜味、咸味五种口味30款产品，最大程度保留了花生的天然香味，吃起来香浓浑厚、耐人寻味。公司先后经过了HACCP、欧盟BRC、世界SGS质量、迪士尼SGS人权等系统认证，并注册“魁星”、“思格利”两个品牌，2014年度荣获华特迪士尼授权运用“迪士尼“商标，供给大润发、欧尚全国近400多家大型KA超市，同年亦被永辉超市选中，供给其自有品牌“田趣花生酱”，一同为“海里捞、呷哺呷哺火锅供给花生原酱。

　　现在，青岛吉兴食物有限公司正式职工43名，加上退休返聘共60名。“自己赚了钱不算殷实，我还要带动着最初一同打拼的农人兄弟们一同发财！”于松魁说，跟着商场日渐扩展，现有机械产能远远不可以满意国内外商场需求，因为场所规划无法扩建，年丢失订单近3000万人民币，产能问题亟待处理。据了解，扩建后的厂房，在处理当地乡民就业问题的一同，还能带动近万户花生栽培户共同致富。

　　谈到公司的未来，于松魁表明，现在我国花生酱的消费量有逐步添加的趋势，下一步将偏重开展国内商场，一同凭借食在平度开展促进会这个渠道，为“顺时摄生，食在平度”品牌助一把力，并学习其他公司成功的经历与理念，打造全国性的“思格利”花生酱品牌，将食在平度品牌产品走向全国及世界各地，让一切人都吃上安全、定心、甘旨的花生酱。回来搜狐，检查更多