花生秒变花生酱只需两步学会再也不必买了

　　夏天吃的最多的便是凉面和凉拌菜了，提到凉面和凉菜离不开一种调味品，那便是麻酱。麻酱常吃的有芝麻酱和花生酱两种，特有的浓香滋味，用它来拌面条，都能多吃一碗，调凉菜的时分也能够放点，增味提香，特别开胃下饭。其实麻酱咱们自己在家也能做，只需两步，看一遍就会。

　　第一步：咱们先将花生烤熟，花生最好选用那种小颗粒的，由于这种花生是榨油用的，含油量高，磨出的花生酱很香，没有烤箱的朋友也能够用炒锅把花生炒熟。

　　第二步：烤好的花生晾凉，搓去皮，备用，花生能够烤的时刻略微长一点，这样花生会十分的香。

　　第三步：把去皮的花生放入照料杯中，再放入2克盐，和35克花生油，花生油提早加热一下，这样会更香。

　　第四步：用照料机开端研磨，假如用破壁机打的话，就不需求增加花生油了，由于破壁机的转速高。

　　第五步：打到3分钟的时分，现已成浓稠的花生酱了，这个期间要注意看一下，假如呈现空转的时分，把照料杯取下来，用勺子把花生往中心推一下，或许太干了空转，这个时分略微再加一些花生油进去。

　　第六步：打了大约5分钟左右，花生酱就好了，特别的香，操作时中心要暂停一下，再接着打，重复几回，看到变得细滑花生酱就好了。

　　打好的花生酱倒入碗里或许瓶子中，盖上盖子常温贮存就能够，学会了，夏天拌面拌菜再也不必买麻酱了，假如喜欢吃芝麻酱能够用芝麻来打，过程也是相同的。