福来Day 一我国美食界“网红”正在登陆美国！

  就在不久前！美国人民陷入了极度的疯狂中，乃至发起了反对、，还大打出手！原因居然是为了一盒辣酱！Seriously？你不是在逗我吧？究竟什么样的辣酱能让美国大众如此张狂？

  1998年，麦当劳餐厅为庆祝电影《花木兰》上映，出售过一款四川辣酱（Szechuan sauce），又叫“木兰酱”。

  尔后不久，它很快退出了菜单。可是，它并未就此被淡忘，反而变成了一个传奇，永久活在了美国吃货们的回想里，一跃成为了“极品甘旨”和“美食界传说”！疯狂的人们乃至还规划了辣酱同款手机壳、T恤……

  而在最近热播的美国动画片《瑞克和莫蒂》中，瑞克姥爷提到了20年前麦当劳曾推出过的《花木兰》款四川麦辣酱，并声称一定要找到这款让他心心念念的辣酱。

  “假如这个要拍9季，我一定要找到这个麦辣鸡蘸酱，它能一路支撑咱们到最后。”

  “假如这个要拍9季，我一定要找到这个麦辣鸡蘸酱，它能一路支撑咱们到最后。”

  该集播出后，又唤醒了美国吃货们的回忆，还有人在示威网站上发布联名示威，要求四川辣酱回归麦当劳菜单，短短两天就有14,000多份真爱粉签名，要求从头推出这款蘸酱，到目前为止，现已获得了超越4万个签名……

  乃至还有人在 ebay 网站上拍卖了收藏多年的98年辣酱！还拍出了7万美元的天价！

  好像总算感遭到美国吃货大众的热心，麦当劳官方总算“良心发现”，忽然发布音讯表明：“朋友们，还记得你们要的四川辣酱嘛？这次，线日，仅售一天哦！”

  美国吃货们炸了！都表明不敢信任——自己居然能在有生之年尝到四川辣酱的滋味！所以出售当天，美国各地麦当劳门口排起了千人长队，乃至还惊动了差人！

  然鹅……并不是所有人都有幸能够买到限量供应的辣酱，没有买到的吃货们不满了，开端了各种反对、：“咱们要辣酱！！！”

  好在之后麦当劳敏捷做出了反响，宣布了长文表明这款辣酱会在今年冬天正式回归，并且不再限量供应！

  看完是否有些疼爱美国大众？其实不单单是网红辣酱，还有很多其他我国小吃称雄国外街头，畅销成为小吃爆款。比方路旁边早点摊上的霸主——煎饼，我国“闻名凉菜”——拍黄瓜都在纽约爆红，遭到美国吃货们的喜爱！

  煎饼，路旁边早点摊上的霸主，竟悄然冲出亚洲，摇身一变成了纽约爆款，成为 Chinese Food 的又一新星！美国 The New York Times（《》）网站4月20日宣布题为《我国煎饼“移民”到曼哈顿》的报导称，来自我国的煎饼在旧金山的湾区登陆，席卷西雅图，落脚于波特兰，现在又风行了曼哈顿。

  上一年10月，两位就读于佩斯大学的我国小伙伴推着黄色餐车，携独门产品 “飞猪煎饼”（Flying Pig Jianbing）正式登陆富贵的曼哈顿街头，一经上台立马成了“纽约爆款”。

  飞猪煎饼入乡随俗交融了美国特征，里边不只会夹生菜，还能够夹五花肉、金枪鱼肉等特别食材，煎饼的重量也能够称为煎饼界的 plus，正午吃一个太阳下山都不会饿。

  当然这样的煎饼价格天然不会低，8美元一份的价格你值得具有。但即便这样，“飞猪煎饼”仍然遭到我们的追捧，每个工作日大约能卖掉150个！

  拍黄瓜，这样一道在我国众所周知的凉菜，在今年夏天风行美国纽约，成为纽约餐桌上的新宠。忽然之间，全纽约饭馆都在学做拍黄瓜，从墨西哥餐厅到美式餐厅，拍黄瓜变得随处可见。

  纽约闻名大厨博文点评说，“只是换一种方法把食材拍烂，竟能彻底改变它的口感和滋味，变得如此甘旨，真的太酷了！”

  拍黄瓜“凹凸的棱角以及粗糙的外表能快速地吸收调料滋味并能在数秒内和调料融为一体，”和“油盐不进”的黄瓜片恰好相反。

  拍黄瓜“凹凸的棱角以及粗糙的外表能快速地吸收调料滋味并能在数秒内和调料融为一体，”和“油盐不进”的黄瓜片恰好相反。

  不少美国餐厅压抑不住汹涌的发明欲，又进行了立异——在拍黄瓜里增加滋味浓郁的芝麻酱，芝麻酱里还有酸橙、孜然和牛至叶粉。曼哈顿的“无名餐厅”则是在荞麦面里参加拍黄瓜、小萝卜和金枪鱼。别的一家日式餐厅的做规律跟我国的有些相似，把黄瓜轻轻拍松，再用芝麻油和蒜调味，这道菜的名字叫“让人上瘾的芝麻油黄瓜”。

  这样平平无奇的小黄瓜在美国摇身一变成了“辣黄瓜沙拉”，价格5美元，常常是调配酸奶、面包屑和墨西哥青辣椒酱食用。这样“混搭” freestyle 的拍黄瓜你吃过吗？

  这些我国小吃占领国外街头，成为网红爆款，真实兴旺是吃货们对美食的心意，吃的是情怀！这让咱们深深了解到：美食有国别，吃货无国界。我国的小吃货们信任你们现已刻不容缓的想共享自己的那份美食心得，快来点击“阅览原文”，和vipjr®的外教教师们一起来聊聊舌尖上的那些美食吧！

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