东北人喝酒必点的4道菜甘旨实惠本地人独爱你都吃过哪些？

  说起东北，就会想起他们豪爽仗义，说话诙谐幽默，东北方言更是十分有感染力。而东北人美食也十分豪宕大气，调配“东北虎”的酒量，更是应景又匹配。

  东北的美食，最大的特征便是：份量大，桌上简直不见小盘子，都是大盆子，尤其是这4道菜，更是东北人下酒的必选菜品，一块儿来看看吧！

  酸菜是东北有代表性的美食，用白菜进行发酵，形成了共同的美食。酸菜大骨头不只口感酸爽，还能解腻，下酒更是爽快。

  这个但是地道的东北菜，猪肉一定是猪五花，肥瘦相间，粉条是地道的红薯粉，劲道爽口，更是一道合适下酒持久战的菜。

  这道菜是一道凉拌菜，不管是用芥末，仍是麻酱，调制出来的都十分好吃爽口，便是下手检测各位的筷子和手劲，究竟滑溜溜的欠好夹。

  在东北口音中，这是一道“锅包又”，酸甜口的菜，十分又代表性的东北菜。里脊肉裹上面糊下油锅，加上番茄酱炒制成酸甜口，这道菜外酥里嫩，酸甜可口，配上白酒，更是有滋有味。

  这些下酒菜简直是东北家家必备的下酒菜，还有铁锅炖大鹅，酱骨头号，这些菜就一个特征：重量贼大。就像东北人的酒量：“东北虎，西北狼”相同，东北人也愈加偏心一些口感浓郁的酒，比方这3款酒，都是东北人心头挚爱。

  这一款来自东北黑土地的酱香酒，东北承包了国人的粮仓，肥美的土地让这些高粱脂肪肥美，酿酒更是雄劲有力，北大仓部优的酱香型口感，更是浓郁丰满，潜力十足，像东北人的豪爽和。

  “一方水土养一方人”，蒸台坤沙酒相同是酱香型白酒，但是蒸台坤沙酒的口感偏柔软一些。茅台镇当地的特征小红梁，酿出来的酱香酒和东北的酱香酒是彻底不同的概念，蒸台坤沙酒口感顺利，不辣喉，不杀口，进口今后香气耐人寻味，十分有层次感。并且这款酒仍是公斤装，喝起来十分尽兴，价格也只要百元出面，这款酒要是到了东北人的酒桌上，也会大受欢迎。

  王绍彬酒相同作为酱香酒，它的口感又是别的一种风格。王绍彬酒的酿制人王绍彬老先生，曾经在茅台做过副厂长，一起也是酿酒工程师，他提出了“以酒养糟”的工艺，不只安稳了茅台酒的口感，一起也酿制了绝无仅有的王绍彬酒。阅历了绵长的窖藏，这款酒也被许多酱香酒厂家高价收买，但是老先生的后人却将这款酒调制勾兑，做成了今日的王绍彬酒，老酒含量达到了8成，口感十分有特征，下手更是值得。

  在东北，吃好喝好，才有力气抵挡冰冷的冬天，夏天，东北但是稀少难得避暑胜地，去了一定要尝尝这些菜！