买回来的芝麻酱都是干干的,有些硬,跟咱们在外面吃到的芝麻酱差异很大,这是怎样回事呢?莫非是咱们买的芝麻酱不对吗?原因其实很简单,就在酱料上。买回来的芝麻酱是需求加一些东西调了之后才好吃的。那么芝麻酱怎样调好吃呢?
取适量的芝麻酱,然后倒入点点香油,渐渐拌和,一直到芝麻酱渐渐的化开,然后再一边拌和一边加水,直至芝麻酱彻底稀释,变成活动的酱汁,然后再依据自己口味参加喜爱的调料。
1、80%的芝麻酱中参加20%的花生酱,然后倒入少量香油,渐渐的拌和至比较稀的状况,然后放入白糖和味精,均匀拌和。
2、将芝麻酱与味噌混合后均匀拌和,再放入少量辣椒酱、细砂糖,持续拌和均匀。
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