酱是发物吗？_39问医师_39健康网

  酱一般是发物。发物是指富于养分或有刺激性特别简单诱发某些疾病或加剧已发疾病的食物，常见的发物包含牛肉、羊肉、葱、姜、蒜、辣椒、海鲜、香菜、蘑菇等。酱一般是由豆类、谷类等食物酿制而成，其间赋有丰厚的蛋白质、脂肪、糖类等养分成分，一起还含有很多的微量元素，如钙、磷、铁等，是一种发物。假如患者归于过敏体质，吃酱或许会引起过敏反应，呈现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等症状，所以酱一般归于发物。

  除此之外，主张患者在日常日子中要注意合理饮食，恰当吃含有十分多的维生素的生果和蔬菜，比方苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，能够弥补身体所需求的养分。假如患者吃酱后呈现了不适症状，主张及时到正规医院就医，避免延误病况。