超强致癌物！这些食物霉变易繁殖黄曲霉素：毒性是砒霜68倍

  近来，广东江门海关破获了一同坚果特大私运案，私运坚果8.03万吨，案值37.33亿元。经抽样检测，这批坚果黄曲霉素严峻超支。

  据悉，黄曲霉素是一种常见腐生真菌，久泡的木耳、发苦的坚果、残次芝麻酱、蜕变的大米、发霉的玉米、久放的花生是黄曲霉素常见的当地。

  在气候湿润的区域，花生在成长、贮存过程中易滋长黄曲霉素，而一些小作坊的花生油加工工艺简略，仅仅通过简略的花生去壳、加热烘烤、压榨出油、过滤沉积等过程，在工艺流程中难以将霉变的花生过滤出来，难以达到食用油国家安全规范，有可能会呈现黄曲霉素B1超支现象，有些乃至超支数倍以上。

  据了解，黄曲霉素B1是一级致癌物，毒性是的10倍，砒霜的68倍，二甲基亚硝胺的75倍。对人体肝脏安排有损坏效果，乃至可导致肝癌，严峻乃至会导致逝世。