纯鲜芝麻酱

  当我每次在家做芝麻酱时，满屋飘着天然的芝麻香味，并且不加一滴水、不加一滴油，纯天然，我心里那快乐劲啊，如同在这酷热的夏天，有一股美滋滋清凉凉的风，掠过我的心头！

  烤芝麻，将新鲜的白芝麻400克，放在微波炉或烤箱的烤盘中，摊平，烤箱设定温度为120度，时刻为20分钟，微波炉则挑选中火或小火，时刻在5-10分钟，烤熟

  将冷却后的芝麻倒入照料机的照料杯，参加100克冰糖，盖好硅胶杯盖，取出通明的量杯盖，刺进拌和棒

  将照料杯放在主机上，翻开电源，将调速旋钮调到10档，并将调速开关调到“高速”开端拌和，拌和期间用拌和棒细微揉捏杯壁四周的芝麻以帮忙拌和，30秒时底部的芝麻开端成酱，1分钟，芝麻根本彻底成酱

  拌和完成后，将芝麻酱从照料杯中倒出，因为芝麻酱较为粘稠，可用硅胶刮刀刮出，未能彻底流出的芝麻酱，可在杯中参加蔬果或米饭，并加水适量，高速搅打1分钟，这样做才能够充沛的使用剩下的芝麻酱，做出一道新的食谱

  芝麻酱能够直接食用，也可拿来涂改在面包上，还能够加在面条中做成拌酱面，依照您的喜爱，纵情地去共享美食的快乐吧

  白芝麻合适做酱，黑芝麻合适食疗，也能够将白芝麻和黑芝麻按1:1混合，做出是非芝麻酱烤的温度和时刻，一般按120度20分钟即可，不同的烘烤设备可参照以上温度和时刻做调整纯的芝麻榨成酱后会有点苦味，所以要增加些冰糖，血糖高的人士能够不增加一般的照料机是没办法做出芝麻酱的，做芝麻酱的照料机需求真实的大功率照料机，最好是用钝刀的照料机拌和的时分，必定要用拌和棒帮忙拌和，拌和棒要从杯壁四周揉捏，无需大的力气，仅仅给杯子里的芝麻增加些压力以促进拌和即可