临期食物有多挣钱？ 有人年收入超1500万

　　小王，南京人，1990年出世，他现在运营着5家临期食物超市，每家超市的规划都在150平米左右。在一次采访中，他向外界透露了这5家临期食物超市的首要运营数据。

　　依照他展现的流水，其间一家超市在工作日的收入为1万元左右，周末两天的收入在1.5万左右，这样大略的算一下，他手上的一共5家临期超市的月收入约150万，年收入超越1500万。

　　更让人仰慕的是，他的超市没有花钱做过引流，也没有经过任何方法在媒体或渠道上打广告，可是超市里仍是每天人流如织。

　　做过商超的人都知道，什么样的产品天然合适引流？牛奶、鸡蛋、生鲜等每天都需求摄入的食物！而临期食物最大的特点是廉价，超出惯例的廉价。比如说，一打益力多牛奶，电商卖10几块，临期食物超市拿货2块多，对外批发3块多，零售做到4块多，对许多人而言这个价格仍是很有招引力；德芙250克的巧克力，电商卖近30元一盒，临期食物超市拿货10元，对外批发价15元，零售做到20元，仍是有人觉得太廉价了。

　　小王说，他人不知道，他做临期食物超市的赢利能够维持在50%以上，这是什么概念？沃尔玛等大型商超都很难到达这么高的赢利率。

　　当然，除了临期食物在价格上无与伦比的优势，作为90年出世的小王能够年入超1500万，还离不开过人的商业思想。

　　小王的超市一开始做的悉数是临期食物，后来发现，这种商业模式是有很大的缝隙的，由于说到底，要想长效运营一家超市，终究不能靠拼贱价，只能靠拼服务；还有，不是每一款临期食物都能够卖出去，对临期食物而言，部分产品卖不出去便是对大局的极大损耗，所以，他的商超后来就主打几种爆款的临期食物，并且首要是将它们作为引流的东西，并且严厉将临期食物的份额控制在整个商超产品的30%左右。

　　小王的这5家临期食物超市，在装饰上走的是优衣库的简练精美风，店里产品的陈设有条有理，从视觉上就带来不错的享用。就像小王自己说的，一个舒适的购物环境，是招引人流不断涌过来的原因之一，就算你做的是临期食物。

　　有一次，他开车穿越某个城市时，由于口渴要买水喝，泊完车后无意中进入了一家超市，发现这是一家临期食物超市，刚好这家店的老板也在。

　　小王进去后发现，这家超市规划很大，超市里陈设着好几百种食物，并且都是临期的。

　　由于之前对这种快过期的食物抱有必定的成见，他进来后意识到自己进错了店。可是就在他要退出时，他发现一个问题：自己进店的时刻是正午1点钟左右，这个时分，一般的大型超市一般都没什么人光临，可是这家店在这个时刻段仍是不间断的维持着20多个人的人流率。并且，这些人都是以都市白领为主，他们有很强的消费才能，这从他们购物时一买便是一大袋就能够看得出来。

　　顾客不忧虑食物的安全问题？好奇心唆使之下，他就和这家超市的老板扳话起来。

　　老板告知他，早在2012年，北京就出台了 “食物保质期临界”的6级规范，清晰了离保质期多久的食物被算临期，换一句话说，临期食物不同于过期食物，就像这家超市里售卖的食物，都是在产品截止日期内，在安全性方面是肯定能够保证的。

　　《重庆森林》里，大帅哥金城武还专门满世界找那种过期前一天的凤梨罐头吃呢，老板戴着王家卫式的墨镜，面无表情的对他说。

　　当然这么多人过来买临期食物，最直接的原因仍是：牛奶、鸡蛋这类东西，每天都要吃，那么，假如临期食物在最近几天都能吃，并且在价格比正常产品廉价那么多，为什么不挑选临期食物？

　　当小王感叹这家临期食物超市的规划竟然做得这么大时，老板告知他，你现在所看到的，仅仅很小的一部分！

　　所以，老板特别带着他去了自己的库房，小王后来说，就像当日许知远观赏薇娅的库房时相同，震慑中的小王发现，这位老板用于寄存临期食物的库房面积之大远远超出了自己的认知；而在库房外面，还停着十几辆加长版的运货车，大冬季的，工人们正在汗流浃背的将一箱一箱的临期食物正从车上卸下来。

　　老板办公室的桌面上，堆满了几十种刚刚到货的临期食物样品，老板助理被几个供货商围着核实产品数量，忙得不可开交。

　　“到明日，所有这些食物就会悉数卖出去了”，戴着墨镜的老板云淡风轻的对他说。

　　作为一个从前的电商从业者，尽管小王此前也听说过做尾货能带来超高的成交流水，可是究竟自己没有实践过，所以一直是半信半疑的；而在观赏完这位老板的库房后，小王也萌生了一个斗胆的主意：现在就上车做临期食物！

　　经过后来对那家临期食物超市的长时刻调查，小王发现，临期食物这门生意是有时刻段的，早上以大爷大妈、宝妈为主，而正午和晚上以年青的上班族为主。这也让他意识到，曩昔自己认为老年人是临期产品的首要消费集体的观念现已掉队了，年青人在认识到临期食物的价值后，他们在这方面的消吃力现已远远超越了老年人。

　　了解到方针客群后，对实力不济的草创者而言，接下来是依据方针客群合理挑选买卖地址。

　　刚开始，小王是在大厂门口售卖临期食物，由于大型工厂的人流量大，几分钟内就能够聚集起可观的人流，构成集体效应。可是，大型工厂也有显着的缺陷，那便是时刻约束性强，只需正午12到1点之间，下午5点到6点之间这两个时刻段，也便是说，一天只能卖两个小时。

　　由于在大厂门口卖临期食物有时刻约束，后来，他找到一家菜商场，给了一天大约十几块的货摊费，在菜商场找了个相对安稳的货摊。由于这个菜商场辐射了周围好几个小区，前来买菜的市民仍是许多的，并且由于在这里售卖时刻较大厂拉长了不少，一天下来，也能发生1000多块的买卖额。

　　在菜商场做了一段时刻后，小王渐渐的积累了一些回头客，每天的买卖额都在稳步上升，一天成交2000多块成为新常态。

　　从这时起，小王有意识的和一些顾客加了微信。那时分，他现已在构想着做社区团购的事了，即像那个老板相同，在社区中开一家每天只需2个小时不做生意的临期食物超市，而那些和他交换了微信的人，便是将来的潜在顾客。

　　说了这么多，有些预备入行做临期食物的人或许早就想问了：货源从哪里来？下面就回答一下。

　　其实，现在大多数电商渠道都设有“临期食物”专卖店，在这些临期食物”专卖店里，有些产品的价格低到惨绝人寰。比如说，淘宝一家名为“LJ临期特卖进口食物超市”里，一袋临期的乐事薯片只需0.99元，一大袋临期的沙琪玛也只需0.99元，这不是卖东西，便是在白送！假如要做临期食物超市，电商渠道的临期食物专卖店是首要货源之一。

　　跟着生活水平的进步，国内每年出产和进口的食物规划越来越大，食物品类也越来越丰厚和细分，这也意味着各地经销商的部队会越来越巨大，各地经销商的串货也会成为常态，而这，也是临期食物超市的货源之一。

　　实际上，由于有严厉的规矩约束，一些食物类品牌在退货时是不允许回来厂家的，这时分，厂家最一般的做法是将它们就近处理掉，即以象征性的价格转让出去。所以，一些规划做得比较大的临期食物超市或组织都和许多食物品牌建立了长时刻协作的联系，一些专门处理临期食物的渠道还获得了包含阿里巴巴在内的电商渠道的巨额出资。

　　这是一个最好的年代：关于创业者而言，他们应该感谢眼前的这个电商年代，正是它的到来让每个细分范畴都有致富的时机；而关于广阔顾客而言，消费临期食物是有用运用产品资源，有利于咱们的社会进入一个理性消费的年代，归纳来看，临期食物的商场，还会像大江大河相同不断飞跃向前！

　　注：文/电商君，文章来历：电商报，本文为作者独立观念，不代表亿邦动力网态度。

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