亲自体会琳琅满目的食物加工科技

　　5月29日，“琳琅满目的食物加工”公益科普活动在我国农业科学院第三届农科敞开日农产品加工研讨所分会场顺畅举行。活动招引了对食物科技感兴趣的群众群众近200人参与。

　　开幕式上，加工所党委书记康威对咱们的到来表明诚挚欢迎。他说，加工所高度重视公益科普活动，期望能够将多种多样的农业知识、科技知识展现给群众群众，激宣布全社会酷爱农业、崇尚科学、活泼立异的生机与力气。

　　活动现场分为四个环节。在安全科普课堂上，小朋友和家长们认识了日子中的隐形“杀手”真菌毒素，并学会了怎么防备这一隐形“杀手”的呈现。活动现场气氛活泼，反应火热，咱们围绕着“咱们往常吃花生瓜子会偶然吃到苦味的果仁，那苦味终究是什么呢？”“生果坏了一点，削去坏的部分，还能够吃吗？”等日子实际问题与科研人员进行了深入讨论。

　　实践科普课堂上，科研人员带领咱们走进了增加剂的魔法国际，教会咱们怎么分辩不同类型和效果的食物增加剂，正确看待食物增加剂，区分引发食物安全问题的“元凶巨恶”不合法增加。随后，小朋友们经过亲手分配饮料切身感触到了增加剂的奇特魅力。

　　活动还设置了现场观摩环节，让咱们近距离感触加工所琳琅满目的效果所带来的震慑。参与活动的群众热情高涨，不时与科研人员讨论沟通。小朋友们在学习到科学知识的一起，还进入到巨大宽阔的食物加工中试出产车间观摩现场出产，品鉴到多种多样的美食新产品。

　　此次科普活动让农产品加工科技惠及广阔群众，得到咱们的共同赞赏。据悉，加工所还将不定期举行各种形式丰厚新颖的公益科普活动，更好地让科学服务群众、健康惠及民生。

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