我国海洋大学食物加工与构思大赛炽热敞开！

　　大赛旨在给未来的食物加工、流转人才供给一个专业的实践、立异和孵化渠道，培育和进步大学生的专业实践才能，为我国食物学科，特别是海洋食物研讨范畴的展开培育出具有厚实工程实践技能的后备人才。并尽力促进高校与企业的交融，增强国内食物加工工业的竞争力，促进食物加工业的健康、持续展开。

　　参赛著作内容应与食物相关，著作方式以产品类为主，一切参赛著作有必要与本届大赛的主题和著作内容相符。

　　*详细获奖团队数目视参赛团队数目决议，其他本质测评加分详细参阅食物科学与工程学院本科生、研讨生学业奖学金鉴定相关规定

　　1．参赛者应为我国海洋大学全日制在校本科生（专业不限），每支团队可约请1名研讨生或许教师作为辅导参谋。每位研讨生只能担任一支部队的辅导参谋。

　　2．以团队方式报名参赛，团队人数3~5 人（不含辅导参谋），主张参赛队员包含食物、经济、办理、商场营销、工业规划等相关专业。团队队员在提交初赛方案书后，不得调整改变。参赛效果或收益分配由参赛队员自行洽谈确认。

　　5．参赛团队队长应当对参赛者的身份及其参赛著作的原创性和真实性担任。如有弄虚作假者，将撤销参赛资历。

　　6. 参赛团队半途退出或无故未参与路演、产品展览者视同抛弃，抛弃者不得主张任何权力和利益。

　　2．参赛著作分为水产类和非水产类两个类别，水产类产品以海洋水产品作为首要原资料，需杰出海洋特征和海洋文明；非水产类环绕乳制品、软饮料、酒类、米面、糖块等方面研制产品，主张规划时将当地特征产品、口味融入规划。参赛著作需在结构、功能、原料、配方、工艺及技能特征等方面具有独创性，或较现有同类产品有明显改善或进步。

　　3.参赛著作鼓舞融入家园或当地文明内在，包含：工业特征、产地传说、民族风俗、宗教庆典、著名景点、博物馆和奇观、传说故事等进行规划。一起也可融入其他元素如：时髦元素、科技、健康、食玩等，但凡立异构思、契合潮流及商场需求，能发明出售奇观的新鲜构思均可作为创造关键。

　　4.参赛著作可考虑文创食物的使用，包含但不限于休闲食物、旅游伴手礼、日常奉送、纪念品及节庆礼品等。

　　5．参赛产品应契合国家规定的食用规范，安全可靠，在商场上有消费需求，或能降低成本，进步经济效益，合适企业规模出产和商场推广。

　　扫码进群，准时完结各项告诉（各项报名表及告诉均会在群内发布，请必须加群）。

　　参赛者请于群内告诉时刻登录我国海洋大学实践教学办理体系（）进行网上报名。

　　经过“云讲座”进行赛前辅导，首要剖析当时食物行业局势、食物加工技能、商业营销、包装规划等方面。

　　各参赛队将《产品研讨开发方案书》（附件1）、《大赛报名表》（附件3）、《大赛报名汇总表》（附件4），于群内告诉时刻前发送电子版至大赛组委会邮箱，如有变化，另行告诉。

　　经专家评定（评定细则详见附件2），挑选出入围复赛的著作，入围著作名单到时将在学院网站上发布。本次大赛一切奖项将从入围团队（个人）中发生。

　　在本环节拟于11月中下旬展开，参赛团队需预备产品小样不少于30份，由群众评定团及网上投票评选出最受欢迎奖和最佳人气奖。

　　学院安排相关专家进行路演评定，终究评选出各类奖项，并进行颁奖。参赛团队需在现场辩论时预备以下资料：