2021北京餐饮食材博览会北京餐饮展会食材展会（已延期）

　　北京是我国四大一线城市之一，也是我国的政治、经济中心之一。2021年上半年北京市完成区域生产总值19228.0亿元， 其间，第三产业服务业完成增加值高达15894.4亿元，充分阐明了北京服务业经济的兴旺。在这样一个城市举行一场推进北京餐饮服务业开展的北京餐饮食材博览会也显得极具优势。

　　“企阳餐饮展”自上一年北京餐饮展会成功举行今后，本年7月在郑州世界会展中心全馆更是举行了包括7大展馆餐饮食材、酒水饮品、餐厨设备、调味品、餐饮加盟、食材加工包装设备的多品类大展。展会现场在长达3天的时间里一直人流涌动，观赏收购者川流不息。

　　2021年11月25-27日（已延期），“第四届我国（北京）世界餐饮供应链博览会”将在我国世界展览中心顺义新馆举行。本次北京餐饮展会将特设餐饮食材展区、冻品展区、食材加工及包装设备展区、餐饮加盟展区、海鲜水产展区等包括餐饮供应链全品类的归纳博览会。

　　2021北京餐饮食材博览会本着促进“展商与收购商协作共赢”的准则，不断进步主办团队服务技术，进步餐饮展会服务水平，力求在所有展商及收购商的支持下不断进步，不断创造出愈加优质、愈加快捷的餐饮展会线下对接交流平台。

　　肉类食材：牛羊肉、特征食材涮品、肉禽、冷冻调度食材、水产海鲜食材、火锅食材、深加工制品等；

　　原辅料及调味品： 火锅底料、蘸料、速冻食物质料、配料、调味料、照料包、酿制类调味品、腌菜类调味品、鲜菜类调味品、干货类调味品、水产类调味品、其它类调味品等；

　　冷冻冷藏设备、包装机械设备、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食物加工机械、食材加工设备、洗菜机、切菜机、洗碗机、冷柜、风幕柜、饮品等等；

　　送餐机器人、点餐体系及软件、餐饮服饰、供应链园区、交易市场、冷库建造设备、冷链物流及信息化服务商等；

　　2020北京餐饮展会预挂号人数36756人，到访人数25628人，到访率69.7%，本陈述以此25628条到访观众数据进行剖析。观赏观众区域构成如下：

　　3、国内观众按省份计算，排在前十位的省份为：北京、河北、山东、河南、内蒙古、山西、天津、辽宁、黑龙江、吉林。

　　4、国内观众按城市计算，排在前十位的城市为：北京、天津、保定、石家庄、廊坊、张家口、唐山、沧州、郑州、哈尔滨。

　　在本次展会的参展观众中，北京本地观众的份额低于55%，而国内外地观众高于45%，阐明本次展会是一个全国性的展会，对全国各地的观众的吸引力都比较大。除华北区域外，华东和东北是观众来历比较多的区域，而华中、西南、西北和华南的观众数量占比较少，阐明本次展会对这几个区域的影响力较弱 。

　　观众的所供给的职务与部分的剖析。在参展观众中，有22956人供给了职务；其间有10540人是管理部分，占供给职务观众份额的45.91%，其间有5956人是决策者，占供给职务观众份额的25.95%；其间有4432人是专业职工，占供给职务观众份额的19.31%。

　　在展会参展计算观众中，有85.77%的观众，21980人供给了运营类目的信息反馈。其间中餐食材类占比：44.3%，产品包括：牛羊肉、特征食材涮品、烧烤食材、火锅食材、冻品食材、水产海鲜食材、菌菇食材等；调味品类占比:31.6%,产品包括：餐调原材料、火锅底料、蘸料、各类快捷调料包、芝麻酱、小磨香油、火锅牛油等等；餐厨设备类占比：17.2%，产品包括：制冰机、洗碗机、切菜机、洗菜机、包子机、饺子机、冷柜、风幕柜、火锅料台、火锅炒料机、包装机、送餐机器人、点餐体系、餐饮相关服饰用品、锅具、餐盒、一次性筷子、纸巾等等；其他各类产品占比：6.9%，产品包括：西餐料包、烘焙产品、酒店用品、餐饮加盟等等。

　　即上述2020北京餐饮博览会之后，2021北京餐饮食材博览会将在原有规划进步一步扩展一倍，产品包括类目进一步丰厚。想要参加的展商与收购商朋友能够多多重视相关信息。