武汉勾兑芝麻油岔着卖 25元香精能兑四五百斤

  （武汉晨报）在散装色拉油里倒上一点芝麻油香精，不必加一粒芝麻，就能勾兑出浓香的“芝麻油”，色泽、滋味都让人难以分辩，且价格极低。这样的油首要流入街头早点摊、麻辣烫、小饭馆、火锅店。

  昨日，记者造访了武汉多个粮油批发商业商场，查询发现，这类勾兑芝麻油居然岔着卖。

  在竹叶山中环商贸城内一粮油批发商业商场记者看到，有三四家门店打着“现磨芝麻酱”招牌，这些店面也一起出售芝麻油，均是散装，店家称是自家榨的。

  在一家店内，记者看到几个白色塑料桶里装满了色彩偏深的油品。女老板称有两种芝麻油，一种20元/斤，一种10元/斤，都是散装。“20元的是纯芝麻油，什么都没加，10元的谐和芝麻油，兑了香精的。”老板奉告区别在口感，“10元芝麻油闻着香吃着不香”。

  另一家店老板称，“真实的麻油很少。廉价的滋味不错，卖得也不错，有几家火锅店、麻辣烫定点来买。勾兑的芝麻油首要是用色拉油、香精，40斤一壶的芝麻油有十来斤算多的。那些五六块的芝麻油里边底子都不含芝麻油，便是兑的。”

  记者又造访了洪山区、硚口区等多个农贸商场。在白沙洲农产品批发商业商场内，其芝麻油价格显着偏低，一款300毫升的芝麻油仅2.9元/瓶，而“贵的”芝麻油也仅10元左右。

  一老板盛大引荐一款“麻油王”，这款是谐和芝麻油，配料为芝麻油和大豆油，许多餐厅和店肆都进的这款，360ml一瓶只需5.5元。

  在另一家商铺，女老板拿出一款武汉产的芝麻油，这款油批发价一件12瓶，仅35元，每瓶300ml，这款香油里含有香精和色素。之后记者又造访了四家香油批发店，老板大多数都是首先向记者引荐“麻油王”的香油，单件价格相差不大。

  记者共造访了六家店面，这些店均不售卖纯的芝麻油，一家老板解说“一斤芝麻都要七八块，磨一斤纯芝麻还得不到一斤芝麻油，本钱都要十几元，太高了，买的人少。”

  记者随后造访了多家大超市，发现不少品牌推出“芝麻香谐和油”，360ml价格14.8元/瓶，一瓶360ml初榨纯芝麻油20.8元。

  昨日中午，记者来到民权路食物添加剂一条街。在几家店内均有绿瓶装的芝麻油香精出售。一家食物添加剂店内摆放了近十瓶芝麻香精，该香精产自福州，重500克，瓶上标示着“不行直接食用”。老板称这一瓶能兑四五百斤色拉油。这款香精25元/瓶，一些餐饮店、菜场卖油的都买这款。店员在一次性杯子里倒了小半杯色拉油，滴了几滴香精，筷子一搅，香味就出来了。假如要做得更传神只需再加点黑色素。

  2009年我国开端施行芝麻油国家规范，规范规则，芝麻油只可以运用芝麻作为质料，各类芝麻油不得混入其他植物油或非食用植物油以及香精、香料等食物添加剂。质监人员表明，相似芝麻油香精等食物添加剂运用过多，对身体有害。